高压锅煮玉米喷气后多久关火

高压锅煮玉米喷气后多久关火

高压锅煮玉米喷气后10分钟关火。高压锅煮东西比较快，将玉米放进锅中，加适量水和冰糖，盖上盖子大火烧开，看高压锅上气之后继续大火煮10分钟即可熟透关火，等到温度下降，即可打开食用。

玉米的用途：

１、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱，但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区，玉米是重要的食粮。

２、饲料用途。玉米是饲料之王。据报道，１００千克玉米的饲用价值相当于１３５千克燕麦，１２０千克高粱或１５０千克籼米。以玉米为主要成分的饲料，每２～３千克即可换回１千克肉食，玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。世界上大约６５－７０％的玉米都用作饲料，发达国家高达８０％，是畜牧业赖以发展的重要基矗

３、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料，初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用，在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品，穗轴可生产糠醛。另外，玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌，苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品，行销国内外。

快速煮玉米方法窍门

将玉米放在锅中加入冷水，水煮沸后再煮8分钟，玉米就熟了，这时可以用毛巾裹住玉米，玉米的叶子和胡须一起扯下就清理干净了。在煮玉米时，要将玉米最里面的叶子一起煮，还可以在水开之后放一点盐。

玉米要放在冷水中煮，不要为了求快而将玉米直接放进热水里煮，这样会影响玉米的口感和营养成分。等锅中的水煮沸后，在接着将玉米煮8分钟就可以出锅了。

出锅后可以用毛巾锅裹住玉米，防止烫伤，将玉米的根部切除，然后用毛巾抓住玉米的叶子和胡须，将它们一把扯下，就能够将玉米快速的清理干净，不用一根一根的将玉米胡须很麻烦的去掉。

在煮玉米前，千万不要把玉米的叶子全部剥掉，要将最里面的几片留下来和玉米一起煮，这样能够保留玉米原有的清香和营养价值，等水开后在水中放一点盐，也能使玉米的口感变甜。

怎样煮玉米又甜又好吃

1、留一点玉米叶，不要全剥完。大家煮玉米的时候可能习惯上把所有的皮都剥完，所以在煮的时候就会使玉米的水分和营养成分大量的流失，煮好之后吃起来也比较干，没有了弹性，留下几片叶子在煮的时候不仅可以保持水分，而且还可以使玉米有一股清清的谷香味。

2、煮前用水泡一下，并把握好煮的时间。玉米在上锅煮之前先用清水浸泡大概30分钟，这样既可以增加玉米的水分，又可以使玉米中的维生素得到更好的保护，不至于在煮的时候都流失了，另外在煮的时候一定要把握好时间，不能住的太久，要不然就煮老了，那样吃起来就太硬了。

3、在煮玉米的水中加入小苏打（可食用的）。小苏打可以让玉米变得更甜，吃起来口感更好，同是还可以是玉米的颜色看起来更加的鲜嫩，如果没有小苏打用食用盐也可以，大家不必担心盐的咸味会影响到玉米的甜味，正好相反，盐可以催化出玉米的甜味。

煮玉米可以放白糖吗

煮玉米是否放糖可以根据自己口味决定，一般来说，煮玉米不需要放糖，因为玉米本身就会甜。

煮玉米步骤：

1、选几颗比较嫩的鲜玉米，去掉外皮。

2、把去皮的玉米放在盘子里，用保鲜膜包好。包上保鲜膜在加热的过程中可以留住一部分水分，使玉米不会那么干。

3、在保鲜膜上用筷子插几个洞，用来排出一部分水分。

4、放入微波炉内，选大火，加热10分钟。

5、10钟后打开微波炉，散发出浓浓的玉米香味。