胡萝卜樱子怎样做菜

胡萝卜樱子怎样做菜

胡萝卜缨子可制成馅料包饺子，做馅饼，也可做凉拌菜，如下以猪肉萝卜缨馅饼的制法为例：

1、准备五花肉适量，萝卜缨适量，蒜泥适量，盐适量，白糖适量备用。

2、面粉加水和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发2小时。

3、萝卜缨洗净焯水，过凉水后挤干水分。

4、萝卜缨切末、五花肉剁成末，加盐、白糖、蒜泥、虾皮和葱末拌匀成馅。

5、将发好的面团取出切成小剂子，擀成中间厚、四周薄的面片。

6、放上适量的馅，把馅包裹好，收口朝下，按扁。

7、电饼铛放油烧热，下入馅饼中小火烙，翻面再烙至熟即可。

芹菜跟胡萝卜相克不

胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的来源，而芹菜富含纤维和绿叶素，两种蔬菜都含有调节血压与保护神经的钾元素，所以不相克。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用，还能促进胃液分泌,增加食欲。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，植物纤维，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的作用。

切胡萝卜要去皮吗

不用。胡萝卜最有价值的营养是β-胡萝卜素，它能转化为维生素A，对预防夜盲症，改善视力很有帮助。胡萝卜素最主要的存在位置就是皮下，去皮吃胡萝卜等于丢掉了大部分胡萝卜素。

炒胡萝卜时不用去皮，只需洗干净即可。胡萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180℃的热油烹炒，也会构成胡萝卜素丢失。所以，最理想的吃法就是胡萝卜炖肉。

洋葱炒胡萝卜怎么做好吃

1、主料：90g胡萝卜、100g洋葱。配料：适量橄榄油、适量盐、适量味精、适量姜。

2、胡萝卜洗干净切成片。

3、洋葱洗干净切成块。

4、炒锅放橄榄油加热，煸香姜丝后，洋葱入锅炒。

5、洋葱炒出香味儿，胡萝卜入锅炒。

6、加盐、味精炒。

7、炒均匀即可出锅装盘。