青橄榄可以和胡萝卜一起炖排骨吗

青橄榄可以和胡萝卜一起炖排骨吗

可以一起炖有利于胡萝卜素的吸收。一般清炖就可以，加葱姜、料酒、胡椒粉、食盐、味精、鸡精即可。

海带炖排骨原料：猪排、干海带、葱、姜、香菜 调料：精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油 制作过程： 1.将排骨切块洗净，用沸水焯一下，海带用温水泡软切片，葱、姜切片。 2.锅内放水，下入焯过水的排骨，海带、葱姜，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。 特点：汤鲜味美、软香可口。 温馨提示： 1.排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下 2.炖时要先旺火，再小火。玉米棒炖排骨汤原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。 操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。 功能：玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。

教你怎样切出菱形的胡萝卜片

第一、 将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀。

第二、 用菜刀将胡萝卜的边切掉，时原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体。

第三、 接着用菜刀斜着切，讲整个胡萝卜切段，每段大概长3cm。

第四、 然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。

牛肉胡萝卜粥如何做

1、食材：胡萝卜1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、盐适量、油适量。

2、将生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的骚味。

3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。

4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。

5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。

6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。

7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。

香菇胡萝卜饺子馅的做法

北方人最爱吃的面食之一就是饺子了，饺子馅的种类有很多种比如肉馅、素馅、三鲜馅等。今天就给大家说说香菇胡萝卜饺子馅的做法。

将胡萝卜去皮洗净，切丝（擦菜板擦丝）。将胡萝卜丝放入盆中放入少许盐进行腌制（去水），将水挤出，切碎备用。

香菇洗净（如果是鲜香菇洗净即可，如果是干香菇需要泡发洗净）切碎备用。

将鸡蛋打碎搅拌均匀，放入少许盐搅拌。在炒锅中放入适量的花生油，开火油稍热，将蛋液放入锅中即刻搅拌（这样就成鸡蛋碎了）成小块后关火称出放凉备用。

将切好的胡萝卜和香菇还有鸡蛋碎放到同一个盆中，将配料葱沫、姜沫、盐也依次放入。加适量的熟花生油进行搅拌均匀，再滴几滴香油进行搅拌均匀（调味）即可。

炖鱼可以放胡萝卜吗

可以，具体做法：

1、鱼和豆腐和胡萝卜分别洗净切块备用。生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末；

2、锅中热油，炒香姜片和蒜末；

3、在锅中倒入生抽和适量水煮开，放入鱼和豆腐块；

4、煮制30分钟后加入香醋和老抽和胡萝卜，小火继续焖煮10分钟，收汁后撒上葱花即可。