胡萝卜怎么下面条

胡萝卜怎么下面条

食材：面粉500克、鸡蛋1个、胡萝卜210克、碱3克、食盐5克。

做法步骤：

将胡萝卜榨成汁；将面粉、胡萝卜汁、鸡蛋、盐、碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团；将揉好的面团放在容器里，醒半个小时；放入压面机多次压制成厚3毫米的面片；压出合适宽度的面条；将锅里放入适量的水，待水开后，放入面条；五分钟左右即可将面条捞出。

梨和胡萝卜能不能混在一起煮

胡萝卜雪梨汤

材料：胡萝卜、洋葱、雪梨、肉桂粉、黄油、盐、胡椒粉。

做法：

1、将胡萝卜去皮切块，洋葱切块，雪梨削皮切块备用；

2、开小火在锅中放入黄油，黄油融化后放入洋葱块、胡萝卜块翻炒；

3、翻炒后加入水、肉桂粉搅拌，煮至胡萝卜酥烂，加雪梨块再煮五分钟，煮好后加盐、胡椒粉调味即可。

胡萝卜不能和什么一起吃

1、胡萝卜不能和白萝卜一起吃

胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然颜色搭配看起来很有食欲，但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

2、胡萝卜不能与辣椒一起吃

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。

椒油胡萝卜莴笋拌香干

1、莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。

2、香干切菱形块备用。

3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。

4、香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。

5、加入适量的米醋。

6、再加少许腌拌均匀。

7、炸好的椒油捞出花椒，放入切碎的蒜末炸香。

8、把炸好的油浇在莴笋上。

9、拌均匀即好，也可放冰箱冷藏片刻再食用。