胡萝卜丸如何做

胡萝卜丸如何做

1、食材：胡萝卜两根、澄粉适量、白糖适量、白糖适量

2、准备好新鲜胡萝卜，需要把它其洗干净后，并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉，然后把胡萝卜切成薄片状。

3、蒸锅加凉水，把装好的胡萝卜片盘子加进蒸锅里，大火蒸20分钟左右，必须整熟透啊。

4、取出来，可以用勺子压成泥，也可以用料理机打成汁，这样比较细腻，做丸子光滑好看。

5、然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀。

6、加入澄粉，要一边加一边用筷子搅拌均匀，直到澄粉被搅拌成棉絮状时即可。

7、用手把搅拌好的澄粉泥进行揉搓，揉搓时间越长越好，这样做出来的胡萝卜丸子就会越筋道光滑。在和成光滑的面团，易不沾手为宜。

8、用手揪出一小块的面团，然后用手来回搓成小丸子，把盘子刷上一层植物油（这样不易沾），放上胡萝卜小丸子。

9、蒸锅加凉水大火烧开，加胡萝卜丸子坯盘子。

10、大火蒸20分钟左右，因为胡萝卜是熟透的很好熟的。

11、等到胡萝卜丸子坯被蒸至原来的两倍大小时，即可关火。然后不要着急把胡萝卜丸子从蒸锅中取出，而是盖上盖子让其再焖上三五分钟，即可开盖把它从蒸锅中取出，装盘。

12、一个个看起来发黄又透亮，吃起来的口感更是一绝，尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，这样的一道美食一定会是你的最爱。

胡萝卜营养露

1、用料：

胡萝卜2根、酸奶2袋、蜂蜜1大勺、冰块适量。

2、做法：

将胡萝卜洗净，去皮切丁和酸奶、蜂蜜倒入搅拌机打成汁加入冰块即可。

3、提示：胡萝卜含有丰富的B族胡萝卜素，长期饮用有助于对钙的吸收。

胡萝卜能和猪肉同吃吗

胡萝卜是能和猪肉同吃。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。