蜂蜜的作用和用途

蜂蜜的作用和用途

1、蜂蜜具有润肠通便的作用，服用蜂蜜水还可以改善睡眠质量。

2、蜂蜜的用途可以在早晨起来喝一杯蜂蜜水，能够有效的缓解便秘，在饭后喝一杯蜂蜜水能够促进消化，预防消化不良的情况，睡觉之前喝一杯蜂蜜水，能够起到缓解疲劳以及促进睡眠的效果。

取蜂蜜的方法

1、把取蜜场所清扫干净，取蜜工具和蜂蜜容器要洗干净擦干。

2、分离蜂蜜把分蜜机固定住，以免在分离蜂蜜时分蜜机剧烈晃动，用割蜜刀把封盖蜜房的房盖隔去，将重量相似的蜜脾放入分蜜机的框架内，转动分蜜机，把蜂蜜分离出来。

3、一般不分离子脾上的蜂蜜，为了避免蜂蜜压缩蜂王产卵面积，需要分离子脾上的蜂蜜时，要注意避免碰压脾面，放慢转速，以免甩出幼虫。

4、分离出来的蜂蜜往往含有死蜜蜂及幼虫、腊屑等，应用双层纱过滤，装入容器密封。

5、长期贮存蜂蜜的容器应能防锈和密封的。专用的蜂蜜容器是涂上聚酯防锈涂料的钢桶。

6、切割的蜜房腊盖，放置在容器上的纱网上，将附着的蜂蜜滤出，再用温水洗净，加水融化成蜡块。

7、一年中取完最后一次蜜时，将分离过的空脾放于继箱内，加在强群上，让蜜蜂把脾上的余蜜清理干净，然后熏蒸贮藏。

吃蜂蜜的8个常识性错误 你犯了吗

蜂蜜是我们日常生活中十分常见的一种饮品，它也十分受人们的喜欢。营养价值很高，有着很好的养容美颜的效果，女性经常的食用。那么吃蜂蜜有哪些常识性错误呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、蜂蜜结晶了，肯定是掺了糖！

答：错！蜂蜜结晶时一种正常的自然现象。大部分蜂蜜都会结晶，只有少数蜂蜜不会结晶。当然掺了糖的蜂蜜可能会结晶，但是结晶的蜂蜜不一定都是掺了糖！

2、蜂蜜是甜食，吃多了容易长蛀牙，小孩子不要吃！

答：错！蜂蜜含有的糖分确实很多，但是和我们平时吃的糖不一样。

我们平时吃的糖果、点心、喝的饮料，大部分富含的都是蔗糖。但蜂蜜的糖主要是葡萄糖和果糖，蜂蜜有抑菌作用，不会损害儿童的牙齿健康。父母可用蜂蜜代替儿童的糖、巧克力等甜食。

3、儿童才不能喝蜂蜜呢！蜂蜜有激素，喝了会性早熟！

答：错！首先，纯天然蜂蜜中并不含激素成分，含有激素的是蜂王浆。

除一岁左右的婴幼儿不适合食用蜂蜜之外，普通儿童可以放心食用。科学研究表明，小孩吃蜂蜜，可以有效增强抵抗力，帮助发育。

4、蜂蜜有提神的功效，晚上睡觉之前，最好不要喝！

答：错！蜂蜜确实有消除疲劳的作用，早上喝蜂蜜，能够提神和补充身体能量。

但晚上喝，却可以安神促眠，这也是蜂蜜的奇妙之处。如果把蜂蜜加入温热的牛奶中一起喝，效果会更好。

5、蜂蜜中含糖，我正在减肥，所以，不能喝！

答：错！经常吃蜂蜜不会增肥，反而可以减肥。

蜂蜜里面的糖不是蔗糖，而是葡萄糖和果糖，不需经过胃的吸收消化，可以直接进入血液，转化为能量，可以增加人的饱腹感，减少食量。

6、蜂蜜喝多了得糖尿病，不敢喝！

答：错！糖尿病人吃蜂蜜会有些禁忌，但是正常人食用蜂蜜是绝对不会得糖尿病的！

而且服用蜂蜜不仅不会对身体有害，而且还能补充能量，营养身体。所以蜂蜜和糖尿病的产生没有关系，经常吃原生态蜂蜜没有坏处！

7、有些蜂蜜喝了会上火，所以不能乱喝！

答：错！喝蜂蜜上火的，一定是用热水泡的蜂蜜水，已经改变了蜂蜜的属性。

其实所有的纯正蜂蜜属性都是温凉的，可以祛火消燥和润肠通便，排毒养颜，对身体的新陈代谢有很大帮助。

8、蜂蜜太甜了，都是加过糖的，不要！

答：错！自古就有“甜如蜜”的说法，还没听过“甜如糖”的。

世界上最甜的糖是果糖，而蜂蜜里面的果糖含量约占40%，所以蜂蜜吃起来比白糖要甜，但真的不是因为加了白糖。

蜂蜜的八大功效

1、护肤美容。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

2、抗菌消炎、促进组织再生。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

3、促进消化。研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

4、改善睡眠。蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

5、保肝作用。蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

6、抗疲劳。蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

7、润肺祛痰止咳。蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。

8、祛湿利尿、凉血止血。这是来自槐花本身清凉的性质，食用槐花蜂蜜，，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。