胡萝卜鸡蛋蝴蝶面最正宗的做法

胡萝卜鸡蛋蝴蝶面最正宗的做法

材料主料：胡萝卜150g、小麦面粉200g、土鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量。

做法步骤如下：

1、胡萝卜切成一粒一粒的；

2、将胡萝卜放入搅拌研磨一体机里打成碎泥；

3、加入适量的面粉；

4、加入一个鸡蛋，然后开始揉面，揉到面团全部都是光滑的为止；

5、将揉好的面团摊开；

6、用擀面棍将面团擀成一张大饼，薄一点即可；

7、将大饼切成两厘米宽，四厘米长的面片，然后用手在中间一捏即可。

晚上不能吃胡萝卜吗

晚上可以吃胡萝卜。

晚吃胡萝卜补益作用大。萝卜适合晚上吃。中医认为胡萝卜可补中气、壮元阳、安五脏，对消化不良、夜盲症等有较好疗效；胡萝卜含有植物纤维，既是肠道中的 “充盈物质”，又能促进消化，因此晚饭吃胡萝卜，不仅可给人以饱腹感，有助于睡眠，而且能够清肠通便，防止便秘。

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

豆腐胡萝卜丸子怎么炸

材料：胡萝卜1个、北豆腐1块、盐1勺、五香面1勺、丸子若干。

制作步骤：

1、胡萝卜一根洗净去皮。

2、擦丝剁碎。

3豆腐捏碎放到胡萝卜里，放盐面粉五香粉拌匀。

4、锅里放油六七成热，放入捏好的小圆子中小火慢炸。

5、炸到另一面发黄翻过来继续炸熟即可。

6、炸熟的丸子很轻很松软。