淡奶油甜点的家常做法

淡奶油甜点的家常做法

1、材料：纯牛奶600g，奶油100g，浓缩柠檬汁40g，盐4g，热水煮过的白纱布。

2、牛奶和奶油混合均匀，放入微波炉高火5分钟，其间可以停下搅拌一次。感觉烫手但没沸腾就可以了，倒入40g浓缩柠檬汁搅拌。

3、出现絮状沉淀后，加入4g盐拌匀，倒入白纱布过滤。

4、扎紧纱布的四角挂在阴凉处慢慢沥干水分，大概需要半个小时。

5、最后攥干多余水分，就做成了新鲜的乳酪。

做甜点的方法

1、所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黄油一小块。

2、首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小块，这样可以融化得更快一点。

3、花生仁放入锅中翻炒，几分钟后捞出，去皮，切成花生碎。

4、黄油放入锅中，开小火融化，融化后倒入棉花糖，翻炒至融化，再把准备好的120克奶粉倒进去，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓，花生碎，继续搅拌。

6、搅拌均匀后放到案板上，用擀面杖擀平，冷却后切成条，就可以吃了。

关于甜点的英语单词〉20

1、cake蛋糕：是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心；

2、cookie饼干：是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的；

3、bun小圆面包：大小通常介于小孩的拳头合成人的手掌之间；

4、bread面包：以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品；

5、muffin玛芬蛋糕，松饼：通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。不过，英国松饼基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等。