胡萝卜水煎包怎么做好吃

胡萝卜水煎包怎么做好吃

做法如下：

主料：中筋面粉600克、胡萝卜125克。

辅料：油适量、盐2克、黑木耳5克、油菜叶10克、花椒2g、虾皮10克、葱花适量、酵母粉3g、水淀粉5克。

步骤：

1、面粉加酵母粉、水和成软硬适中的面团，放置醒发。

2、胡萝卜先刨成丝再剁碎，油菜叶切碎，木耳剁碎。

3、放入少许虾皮和葱花，炒锅烧热，倒油放花椒粒炸出香味，然后把花椒粒捞出。

4、倒入蛋液滑炒散，然后把所有原料倒入炒锅里，加适量盐拌匀。

5、水煎包的馅料调制完毕后，把醒发好的面团放在面板上揉匀排气，分成大小均匀的剂子。

6、擀成中间厚四周薄的圆片包上料馅，依次包完所有的馅料。

7、热锅刷油，排入包子生坯。

8、把淀粉水倒入锅中，盖上锅盖中小火加热，煎约5分钟至水收干即可。

胡萝卜水怎么煮

胡萝卜汁有两种做法：

1、是鲜榨，把胡萝卜洗干净，切小块放进榨汁机，榨取新鲜胡萝卜汁，鲜榨的最好是1小时以内喝完，天热可以放冰箱；

2、是把胡萝卜切碎，放开水里煮，煮5分钟，可以把汁煮出来，然后把胡萝卜滤出来保留剩下的水即可。

水煮胡萝卜水喝了有什么功效

水煮胡萝卜水喝了有以下三点功效：

1、水煮胡萝卜水功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素所引起的疾病。

2、中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效，可用于治疗阳痿、性功能低下、夜盲症、百日咳等症。

3、胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。