香菇烧面筋怎么做

香菇烧面筋怎么做

1、食材：香菇4个、面筋12个、青椒1个、油盐适量、鸡精少许、水淀粉少许。

2、鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块。

3、不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒备用。

4、切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒。

5、加入少许水，盖锅盖焖2分钟。

6、加入盐少许。

7、鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒。

8、加入水淀粉勾芡，最后加入少许鸡精翻炒。

9、好吃的香菇炒面筋就完成了。

干锅面筋怎么做的

原料：二个面筋、一个葱头、三只干红椒、几片姜、适量五花肉、红椒、调味品

步骤：

1、将五花肉、葱头、干红椒改刀；

2、将五花肉入锅小火烧出油；

3、放入姜片、葱头、干红椒炒香；

4、倒入面筋，少许酱油、盐、味精、胡椒翻炒放入干锅中；

5、慢慢加热吃，五花肉的油会慢慢渗出，还有葱头的香，味道会越来越好吃。

干面筋怎么做好吃又简单

1、如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开。选用新鲜的香菇。

2、洗干净香菇后，把香菇去蒂，切成小块。蒜拍碎。

3、干面筋一定要用开水泡发，不然很硬不容易入味。切成小块。

4、洗干净油菜，沥干水后，把油菜对半切。

5、待锅中水开，把油菜放下去快速焯水。捞起后顺时针整摆放在盘的外圈。

6、热锅后放油炒香蒜碎，把香菇倒入锅中翻炒。

7、在翻炒中慢慢看到，香菇里面的汁出来了，放入盐后，再炒几下，倒入干面筋炒，这时可以加入酱油和芝麻油等辅料了，炒至均匀。

8、加少许水，盖上锅盖焖煮2~3分钟。