党参炖鸡好还是当归炖鸡好

党参炖鸡好还是当归炖鸡好

当归和党参炖鸡都营养丰富，有食疗功效，可以根据自身情况进行合适选择。

理由：

1、当归有补气、补血，调经止痛，润燥滑肠等作用，归心、肝、脾经，党参有补中益气、健脾益肺的作用，归脾、肺经；

2、鸡肉有补虚、暖胃、强筋骨、调经等作用，公鸡属阳，适合阳虚的人使用，母鸡属阴，适合阴虚之人多吃；

3、当归炖母鸡调经补血，党参炖公鸡补中益气。

黄芪当归党参炖鸡汤的功效

黄芪当归党参煲鸡汤，是很传统式，也很好用的一道养生药膳。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。黄芪当归党参煲鸡汤不仅味道鲜美，还有补气、益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色、增强机体免疫力等功效。

当归党参炖猪蹄怎么做好吃

主料：猪蹄1只、党参30克、当归15克。

辅料：料酒、精盐、葱、姜块各适量。

具体做法如下：

1、猪蹄洗净。

2、将当归、党参、葱、姜、料酒、盐、猪蹄放入锅中。

3、加水后大火烧沸，文火炖，炖烂即成。

补充：

当归、党参炖猪蹄的效用：益气、补血、补虚。健康人食之能保养身体。

北芪党参炖羊肉的做法

材料：带皮羊腿肉500g、新鲜淮山150g、北芪25g、党参25g、红枣50克、盐10克。

做法步骤：

1、带皮羊腿肉用开水汆一下，然后用清水冲干净备用；

2、新鲜淮山去皮切块，红枣洗干净；

3、所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂即可；

4、放盐调味便可食用。