幼儿怎么吃鸡胸脯

幼儿怎么吃鸡胸脯

1、给幼儿吃，鸡胸脯可以做成香菇鸡肉粥。

2、香菇鸡肉粥的材料是鸡胸肉半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。

3、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟；香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用；洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其中搅拌);待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝，生菜丝等，调入少许糖、一点盐即可。

鸡胸脯怎么炒

鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。

黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。

锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。用筷子快速划散，变色后盛出备用。

锅中留底油，下大蒜末。煸香后下黄瓜片和黑木耳。快速翻炒均匀。下之前滑炒的鸡胸肉。炒匀后淋入蚝油。翻炒后加精盐调味。炒匀后下红椒。加原味鲜提鲜味。最后快速翻炒几下，关火即可出锅。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡胸脯丝怎么做

可以做凉拌鸡丝，做法如下：

1、鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。

鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟。

2、芹菜用削皮刀削成薄片。

3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。

4、将芹菜丝泡在冰水中。

5、胡萝卜切细丝。

6、将切好的胡萝卜丝用水浸泡。

7、将辣椒榨成辣椒油备用。

8、将煮熟的鸡胸撕成细丝。

9、将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上。

10、加上盐、醋、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用。