东北菜小白菜炖干豆腐怎么做

东北菜小白菜炖干豆腐怎么做

东北菜小白菜炖干豆腐的做法为:

1、食材准备:干豆腐适量，适量五花肉，白菜。

2、干豆腐切菱形条，五花肉片下8成热油锅；

3、五花肉炒变色后，下干豆腐条继续翻炒；

4、添清汤，炖开后加大白菜片（白菜帮子横片两刀后再斜片）；

5、加盐、花椒粒、葱花，汤稍干后加味精和香菜末盛出即可。

浇汁干豆腐怎么做好吃

主料：250克干豆腐。

配料：适量耗油、葱花、盐、白糖、蒜、海鲜酱油、胡椒粉、鸡精、老抽、香菜末、螺丝椒。

步骤：

干豆腐切条，朝天椒、螺丝椒切段，蒜剁碎；锅内热水煮沸，切条的干豆腐过热水后装盘备用；锅中热油后加入蒜末和葱花炒香，随后加入海鲜酱油、老抽；倒入适量清水后加入胡椒粉、辣椒段，适当翻炒后加入盐、耗油和鸡精；熬煮十分钟后关火，将汤汁淋在装盘的干豆腐上，加入香菜即可。

速冻干豆腐怎么做

1、主料：冻豆腐300g、高汤100g。

2、调料：食盐适量、葱适量、麻辣酱适量。

3、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用。

4、锅里放油。

5、油热后，放入麻辣酱炒香。

6、放入肉片翻炒。

7、肉片变色后，加入冻豆腐。

8、加入高汤，煮到豆腐入味。

9、加入葱，盐调味。