西洋参和人参怎么辨别

西洋参和人参怎么辨别

1、西洋参：性味苦、甘、凉，主根呈园柱形、长仿钟形，全株无毛，主要产地是美国、加拿大等国家。

2、人参：性味甘，微苦、微温，下部有支根2-3条，主根呈纺锤形或圆柱形，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起，根据不同的加工炮制，有白参和红参之分，主要产地在中国东北、朝鲜等地。

种植鲜人参怎么吃

泡酒：鲜人参与50度白酒比例为15g：500ml（1斤酒）。一般15天可饮用，泡三月为佳，酒可随饮随加。做菜：将新鲜人参当作食材做菜，控制好用量。糕点：将生晒参打粉与面粉等其他食材一起和，当然也可以将人参煮水和面。

带泥土鲜人参怎么保存

可以用泡沫箱保存。带泥土的人参在保存过程中最好不要将泥土去掉，应当保留泥土。此外，有泥土的人参最好不要沾水，应当保持干燥。将带泥土的人参放进泡沫箱，再放入几代干燥剂，密封保存即可。

人参，是五加科、人参属多年生草本植物，喜阴、凉爽、湿润的气候，耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。

人参一般生在海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。其喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土。

人参，分布于中国、俄罗斯和朝鲜。在中国，人参多分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，其在吉林、辽宁栽培甚多。

晒干的长白山人参怎么保存

1、将干人参用塑料袋包装好后，放入冰箱冷藏室保存。

2、或者将其放入密封容器里，放在阴凉干燥处进行保存。

3、还可以将其放在有干燥剂的容器中进行保存。

4、干山参能储存多长时间需看干山参的种类。如果是红参，置放两三年是没问题的。红参保存期较为长，一般能够储存五六年。可是野山参就不一样了，野山参保存期较为短，一般为两到三年。野山参一般为乳白色或有点淡黄色。到期的野山参由于原素被氧化，可能会变为鲜红色或淡黄色。