山西结婚风俗，你了解多少？

山西结婚风俗，你了解多少？

女儿在出嫁前,山西各地大多有“哭嫁”的习俗,人称“媳妇哭,娘家富”。明清以来,山西各地完整的六礼已经不复存在，婚礼也是从简。本期小编就要带你去山西文化了解山西的结婚风俗。

议婚，又称“议亲”，是商议男女婚姻之事的最初阶段，旧时包括“求婚”、“过帖”、“相亲”等几道程序，到准备定婚为止。在这一过程中，往往是由男女双方父母根据对方的门第、家境及品貌等条件决定婚事成否，男女当事人是没有多大发言权的。

“无媒不成婚”，议婚初始，一般是由男方家长委托媒人或托靠亲友、邻里前往女方家中求婚，又叫“提亲”。这一程序相当于“六礼”中的“纳采”。

如果女方家长答允考虑结亲，男方便再次托人或由媒人到女家询问女方名字和出生日期，以便“开八字”，请阴阳先生“合婚”，审看男女双方的命相是否相合。山西长治一带称之为“取四柱”，雁北一带称之为“换婚单”。这一程序相当了“六礼”中的“问名”。

男女双方“八字”相合后，两家即择吉日传换庚帖，晋北一带叫“送契”，重新写明男女各方的生年、月、日、时等事项。在具备订婚条件的情况下，男女两家还要“相亲”，又叫“相门户”、“看屋里”

经过议婚阶段，男女两家对婚事都持肯定意见，便可正式定婚，即“许亲”、“定亲”了。男方往女方家中郑重地送去聘礼，数量多少，一般因时因地，视家境贫富而定。这一程序相当于“六礼”中“纳吉”的后一部分内容和“纳征”，雁北一带称之为“下茶”，晋南一带则称之为“过大礼”。

男女双方订婚，一般选择夏历三、六、九等吉日，双方家长要在选定的这一天分别设筵款待亲友，名为“定亲饭”。在翼城一带，“吃面”则仅限于女家，称为“吃许口面”。

定亲这一天，晋东南陵川等地，男家要送面粉给女家。女家用所送的面粉夹上小米煎成油饼，再送给男家。男方以之分送亲友、乡邻，称为“通知”。

晋南襄汾一带，男方送给女方的的东西要凑足十件，表示“十全十美”。女方“回奉”给男方的东西中，还要有十包掺有盐末的麦麸。男方送给女方“定亲衣”、戒指、耳环、手镯等物，女方回送男方文房四宝、扇子、荷包、裤带一类。其中裤带尤不可少，隐喻“从今以后我把你拴住了”，或者“我将为你侍奉巾栉，脱衣解带”。

家庭装修中关于墙面刷漆的这些事情你了解多少呢

在进行房屋装修时墙面是一个家庭中占比最大的一部分，在进行墙面装修时不同的家庭会选择不同的墙面装修方式，而油漆因为好打理、容易清洗、色泽柔和、有很好的遮盖性等特点是大部分家庭都会选择的墙面装修材料，今天我们就来讲讲关于墙面刷漆的一些事情，看看这些你了解多少呢。

1、Q：怎么计算墙面漆用量？A：简单估算、精算都有公式。

墙面漆因其特殊性，无法多退少补，所以计算出最合适的用量再选购，就能节省不必要的浪费。一个立体的居室空间，如何将墙面漆的用量化为实际的桶数呢？据专家介绍，正确计算方法是：墙面漆用量=涂刷面积÷每平方米用量。行业的标准用量为8.6平方米/升，按照这一标准，86平方米的涂刷面积，所需要墙面漆为10升，即5升装的两桶墙面漆。因此，首先要了解“涂刷面积”有多少。行业内有一条大概的共识：涂刷面积=建筑面积×2.3。但要注意的是，这是粗略的计算方法。因为不同空间的门窗数量不同，无法一概而论，可以根据具体情况适当增减。

除了估算之外，如何精确算出粉刷面积？具有多年施工经验的某装饰公司工程队长给出了计算公式，单独算出客厅、餐厅、卧室涂刷面积，相加得出总面积。每个区域的面积基本为（长＋宽）×层高＋长×宽。其中（长＋宽）×层高为墙面面积，长×宽为顶的面积。再把每个区域面积加起来，就是总涂刷面积。

接着是“每平方米用量”。目前市面上的墙面漆均为水性乳胶漆，即开罐之后，要兑水才能使用。一般生产企业建议的兑水量为10%-30%，有的甚至不兑水，具体要看各个产品的说明书。因为只有最准确的比例，才能保证墙面漆的附着力、遮盖力、耐擦洗等性能。市售乳胶漆通常1升的涂刷面积约为10-14平方米。

因此，只要搞清楚涂刷面积（每平方米用量在产品说明上通常有标出），就知道涂料用量。如果连简单的计算都嫌麻烦，就搜索“涂料计算器”，可以精确计算墙面漆使用面积。业主可浏览各大品牌墙面漆官网旗舰店，有面积计算表供参考。

2、Q：墙面漆刷多少遍才合适？A：一底两面是行业标准。

刷墙遍数一般是“一底两面”，即刷一遍底漆，再刷两遍面漆。按行业施工标准，“一底两面”是标配。刮完腻子、打磨好墙面后，先上一遍底漆（提高墙面漆的附着力，增加丰满度、抗腐蚀性能等），待干透（2-4小时）后，刷第一遍墙面漆。第一遍墙面漆干透（2-4小时）后，再刷第二遍墙面漆，过1-2天完全干透即可。

3、Q：旧房翻新，直接刷漆行吗？A：不行，要先刮腻子、打磨再刷漆。

刷墙看起来很简单，一些二手房或要翻新老房子的业主，常常希望做简单墙面翻新后马上入住，有些家庭甚至还像外国家庭那样自己动手DIY。要注意的是，刷新墙面漆之前，墙面一定要找平、刮腻子、打磨，之后才能上漆。

4、Q：怎样的墙面漆更环保？A：可参考墙面漆的污染物指标。

抗甲醛、净味、硅藻泥……哪种涂料更环保？其实，判断墙面漆是否环保、环保的等级如何方法很简单。墙面漆是一种化工产品，国家对这种产品的环保性有着严格的标准。比起难以判断污染物含量的衣柜、家具等，墙面漆有着更明白的环保指标。按照国家规定，合格的墙面漆产品，其外包装上都会有标识，并且合格的产品均有相关检验证书，可以要求经销商出示。

在装修时选择给墙面刷漆就需要去建材市场购买油漆涂料，要结合自家需要涂刷的墙体面积购买合适的油漆数量，以免造成浪费，在购买时选择环保的有质量保证的油漆产品，提前了解一些关于油漆涂刷的知识，让装修这件事情能更加的有质有量的完成。

水泥的价格 你了解过吗

1、包装水泥，价格：355元/吨；水泥：粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。

2、早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似，用它胶结碎石制成的混凝土，硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。

香槟和葡萄酒的区别在哪里，你了解吗

香槟是红酒的一个品种，更是在许多的庆功宴上又或者是一些婚宴以及聚会上必备的一种酒。葡萄酒也是红酒的一个品种，不过更多的却是在平常饭局上。本期酒文化一起了解香槟和葡萄酒的区别在哪里。

香槟是气泡型葡萄酒

第一点不同比较明显：香槟是气泡型的，葡萄酒则没有气泡，显得很“安静”。但香槟的气泡不是由外灌入碳酸气体而得到的。它们是根据“香槟酿酒法”的第二次发酵而产生的。这种技艺也用来制作香槟型葡萄酒以及其他类型的泡沫型葡萄酒。在市场营销中，香槟被宣传是运用了特殊的制作技巧，实际上不然。当然，香槟确实是一种高级的气泡型葡萄酒。

香槟没有年份指数

第二点不同关乎年份。葡萄酒的质量和年份有关系，这意味着用来制作葡萄酒的葡萄颗粒必须是采摘自同一年份。有的年份产好葡萄，有的年份葡萄的质量则不尽人意。在香槟领域里，年份不是一个重要的概念。香槟产家可以使用不同年份的葡萄制作质量优良的香槟。所以他们不用特别强调年份和产地的独特性，而着重在品牌宣传上。品牌宣传便成为了香槟酒庄强调自己特色的手段。如果出了一瓶带有年份的香槟，那意味着这是个好年份。由于气候条件不允许葡萄颗粒达到最理想的成熟状态，香槟种植者未雨绸缪，一般会保留20%的葡萄给来年的酿造工作。

葡萄品种

第三点不同关乎葡萄品种。用来制作香槟的葡萄品种只有白葡萄品种和玫瑰红葡萄品种。除例外情况，香槟一般是由三种葡萄掺兑而成的：黑品诺（pinot noir），明尼尔（pinot meunier）和霞多丽（chardonnay）。有的酒庄利用单一的葡萄品种制作香槟：由于香槟特性的限制，这种做法并不常见。

霞多丽是香槟省里唯一的白葡萄品种。用单一的霞多丽制作而成的香槟会在瓶子的标签标明“白中之白”（blanc de blancs）。最享誉盛名的霞多丽香槟有：Deutz,Dom Ruinart,Comtes de Champagne de Taittinger或者Blanc des Millénaires de Charles Heidsieck.

用单一黑品诺葡萄酿制玫瑰红香槟则更是罕见。最传奇的要算是Dom Pérignon玫瑰红香槟，因为Dom Pérignon本身就是个传奇的名字。

文昌鸡是哪个地方的菜，你了解吗

文昌鸡产于文昌，因此得名，位列海南传统四大名菜之首。文昌鸡在中国素有最佳食用型鸡种之称，在海南也流传着“没有文昌鸡不成席”的说法。文昌鸡肉嫩味鲜，爽滑异常，你是不是听到就已经流口水了？一起来了解文昌鸡的饮食文化吧！

名称由来

相传明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”文昌鸡由此得名，誉满天下。

食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树籽，皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。

食法以白切为主，配以独特的佐料，令人大快朵颐。以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”文昌鸡在香港、东南亚一带也倍受推崇，名气颇盛。三亚各餐馆均有供应，尤其于三亚东河东路的潭牛鸡饭店富有盛名。

文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常。 据传，文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养， 家鸡啄食，体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜 艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法 是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。

文昌鸡的烹调方法与其他白切鸡并没有太大的区别，只是调料很特别，都是纯天然的，主要由生姜、蒜泥、白糖、精盐以及桔子汁组成，桔子汁一定要是新鲜的。海南四大名菜中真正的龙头老大是“文昌鸡”，它是中国烹饪协会评选出来的“中国名菜”，并被国家列入“无公害农产品”。

由于为了使鸡肉更加香美，在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂。经过这样的特殊培育，文昌鸡便具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。

营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。