奶油草莓怎么种植

奶油草莓怎么种植

1、选苗。选苗是种植好奶油草莓的第一步，一般要选择拥有三片叶以上的健壮种苗进行栽培，具体操作为春季时选取生长健壮的母株，去掉老弱病叶，再按行株距1米x0.8米进行移植育苗。在夏季高温时，需要对于幼苗鸡心遮荫产量，以免强光灼伤或者失水，还要做好促花芽措施。

2、定植。在定植前一月，需要对草莓园进行翻土晒土等工作，可以加入适量的杀虫剂，消灭地下害虫，奶油草莓定植一般在10月进行，定植当天要选择阴天或晴天下午，尽量避开高温时段。起苗前要将苗圃浇透水，起苗是尽量多带土，少伤根，定植要埋浅一点，不宜埋心，要保证浇水沉实后心叶依然高出地表，定植后进行遮阳处理满一年高温灼伤。

3、田间管理。定植后要注意温度病害，当低于16度时，要进行扣棚处理，尽量选择透光率好的棚膜，满足它的光照需求，另外要注意通风换气，以免高温造成旺长或病害爆发。在定植松土时，要注意施足底肥，底肥一般用充分腐熟的农家肥和复合肥混施，农家肥用量为每亩4000公斤左右，复合肥每亩50公斤左右。在生长期要进行多次施肥，保证产量，各个生长期施用的肥料都不一样，要注意。在幼果膨大期需要进行疏果工作，除病虫果和畸形果，集中营养保证优质果实的生长。

4、病虫害。草莓一旦发生病虫害，必定会对产量和品质造成巨大的影响，所以一定要坚持以防为主，综合防治的原则。苗期和定植时炭疽病的高发期，建议进行土壤消毒，可以选择百克、炭疽福美药物等杀菌剂进行防治。。扣棚后夜间建议用硫磺进行棚内熏蒸，预防白粉病的发生，白粉病已经发生可用阿米西达、翠贝等进行治理。虫害主要有蚜虫和红蜘蛛等螨类，蚜虫可用抗蚜威和吡虫啉等杀虫剂防治，螨类可用杀螨剂防治。

草莓蛋糕怎么做 经典奶油草莓蛋糕怎么做

食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g。

新鲜草莓用料理机打成汁。

蛋黄中加20克糖。

搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀，然后加入草莓汁。

搅拌均匀。

筛入低筋粉。

搅拌成蛋黄糊。

蛋白中加入柠檬汁。

分三次加入糖粉把蛋白打发至湿性发泡，提前打蛋器有稍微下弯的三角，或者直直的三角也可以。

取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中。

翻拌均匀。

再倒回到剩余的蛋白中。

翻拌均匀。

把翻拌好的蛋糕糊入模。

烤箱160度预热10分钟，入烤箱烤40分钟。

烤好的蛋糕.倒扣，晾凉后脱模。

用一个心形的蛋糕坯，均匀的横切成4片。

分别涂抹上丘比草莓酱和芒果酱。

淡奶油加入糖粉。

打发。

然后把几片涂抹了果酱的蛋糕叠加，最上面用淡奶油装饰，最后放上几个新鲜草莓。

奶油草莓是什么品种

奶油草莓是草莓的一种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。