什么是特殊膳食

什么是特殊膳食

特殊膳食又称功能性膳食、功能性食品、保健食品等。

根据食品标签国家标准规定，特殊膳食的定义为：为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。特殊膳食应具备两个条件：

某一种或某一类食品最适宜特定人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、运动员、体重明显异常的人、严重缺乏某些营养素的人等等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别；特殊膳食与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。特殊膳食的商品标签按规定需填写以下强制标示内容，除产品名称、配料清单、能量和营养素、净含量、经销者的名称和地址、日期标示及贮藏说明、食用方法和适宜人群等。我国的商检部门在进口国外的代替医疗用品、保健品、化妆品时，大多以特殊膳食的标准，加以要求审查和放行。

简答题什么是数列和数列的项

数列（sequenceofnumber），是以正整数集（或它的有限子集）为定义域的函数，是一列有序的数。数列中的每一个数都叫做这个数列的项。排在第一位的数称为这个数列的第1项（通常也叫做首项），排在第二位的数称为这个数列的第2项，以此类推，排在第n位的数称为这个数列的第n项，通常用an表示。

数列中的项。因要定义非数列项，故与之呼应称项为数列项更为准确。

在数列中没有这个概念，但在研究素数、孪生素数时，需要研究不是项的数字，这些不是数列各项的数字用新名词非数列项来定义，故与之对应的项，称之为数列项更为方便。

什么是焙烤食品

焙烤食品泛指面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品。

焙烤食品分类：

浆皮类：用糖浆和面，经包馅、成型、焙烤制成，如提浆月饼、双麻月饼。混糖皮类：用糖粉和面，经包馅、成型、焙烤制成，如广式月饼。饼干类：手工制作糕点式饼干。油、糖、面、水混合一起，擀片成型、焙烤制成，如高桥薄脆、麻香饼。酥类：用高油、糖和面，印刷切块成型、焙烤制成，如杏仁酥、糖酥。蛋糕类：用蛋量大，加入糖、面，搅打成糊，浇模成型,经焙烤或蒸制而成，如喇嘛糕、方糕。油炸类：调制成型后以油炸熟制，如排叉、麻花、萨其玛等。其他类：凡配料、加工、熟制方法不同于前7种的中式糕点均属于此，如绿豆糕、元宵、各种糕团等。

什么是对偶句

1、对偶是用字数相等、结构形式相同、意义对称的一对短语或句子来表达两个相对或相近意思的修辞方式。当然，要两面对称不能多字也不能少字。

2、对偶句就是把意思相近或相反的两个句子或词组对称地排列在一起的一种修辞方式。

3、运用对偶时，一要注意内容形式的统一，切忌片面追求形式上的整齐对称而任意拼凑。二要注意前后句子之间的逻辑关系，避免头重脚轻，互相包容或概念重复等现象。

什么是幼儿园小学化

幼儿教育小学化是指幼儿教育的管理、教学模式及内容偏重于小学阶段，注重了知识的传授而没有关注幼儿的生理及心理发展，直接向幼儿传授小学阶段才应该接受的具体教科书知识，它强调向幼儿“灌输”知识，忽视幼儿在游戏中的主动的、探索性的学习，忽视了语言能力、数理逻辑能力、初步的音乐欣赏能力、身体各部分的运动能力、人际交往能力、自我评价能力、空间想象能力、自然观察能力等多智能的全面开发。这种教育违背了幼儿身心发展的特点，带来了很大的负面影响。

4、5岁的孩子认识几百字、认识不少英语(论坛)单词、会汉语拼音、去学习珠心算，这些本来该小学生学习的东西，不少幼儿园的孩子已经开始涉及，这就是所谓“幼儿教育小学化”的问题。