菜丸子的家常做法

菜丸子的家常做法

1、土豆擦丝洗去淀粉，清水为止，切碎，用屉布子攥干水分，胡萝卜擦丝，葱末、蒜末、白面、耗油、盐、香油、甜面酱一丢丢（可以不放）放在一起搅拌均匀，捏着成团就可以了。

2、冷锅热油开炸，火不要太大，不然很容易糊摆。

菜丸子做法 菜丸子简单做法

白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。

猪肉切末。

葱蒜苗切末。

姜蒜切末。

白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。

接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。

加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。

搓成丸子。

入油锅炸，油温不宜太高。

炸完即可。

炸菜丸子怎么做好吃法

用料：白萝卜500克、韭菜100克、粉条、面粉、油700毫升、盐少许，葱、姜少许，馒头一个、鸡蛋两个、酱油少许，

做法：1、萝卜洗干净，擦成丝，再剁碎；

2、装入盆中，撒上盐，杀出水分，不喜欢萝卜的味道就把杀出的水分倒掉，不在乎这味道就不用倒掉，这样留住营养，再稍微加入一点酱油；

3、粉条放热水中烫软，再切碎，葱、姜切碎；

4、馒头揭掉皮，用手搓成小块；

5、把切好的葱姜、白菜、韭菜、粉条全都倒进盆中，加入调料，搅拌均匀；

6、

娃娃菜丸子汤怎么做

娃娃菜肉丸汤的做法：

1、娃娃菜洗干净，用手撕成块状备用；

2、猪肉丸解冻，姜切丝，葱花少许；

3、砂锅加入骨汤；

4、下入猪肉丸，生姜丝，中大火煮开；

5、番茄洗净切块备用；

6、放入娃娃菜；

7、再次煮开加入番茄；

8、再一次煮开5分钟；

9、调入盐和鸡精拌匀关火；

10、放入少许葱花即可。