五彩牛肉丸家常做法

五彩牛肉丸家常做法

1、先把所有材料准备好，并提前清洗干净。

2、辣椒，洋葱切块。

3、然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上。

4、把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身。

5、撒孜然粉和盐。

6、喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉，最后撒上孜然粒。

7、放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干。

8、香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用。

北方牛肉丸粉丝汤怎么做

1、生姜切丝，香葱洗净后葱白和葱末分开切。

2、牛肉丸折包备用。（牛肉丸是生的，不要用水清洗）

3、砂锅中滴少许油，下姜丝煸炒后注入适量清水。

4、烧开后下牛肉丸。

5、汤再次沸腾后煮10分钟，下粉丝。

6、煮约5分钟，粉丝无硬芯的时候加盐和白胡椒粉。

7、下生菜芯。

8、煮至生菜塌软时加入葱白。

9、加浓缩鸡汁调味。

10、最后加葱末，关火即可。

潮汕牛肉丸怎么炒好吃

胡萝卜和牛肉丸切成丁，切姜末和葱花；

热锅入油；

加入姜末爆香；

加入胡萝卜；

加入牛肉丸同炒至熟；

加入米饭，边炒边将结块的饭团压松散；

加入盐和生抽；

加入葱花，炒匀便可。