绿豆和牛奶能不能同吃

绿豆和牛奶能不能同吃

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效；新鲜牛奶含有丰富的蛋白质，牛奶或乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物，新鲜乳汁含有其他食物所含的全部营养。二者可以共饮，还可做成绿豆沙牛奶。做法： 绿豆煮熟后取2汤匙，加牛奶一起入果汁机搅打。

绿豆和什么熬粥好

可以与薏仁米、大米、小米、红枣、银耳等熬粥。

薏米绿豆粥制作方法：

1、准备食材：绿豆、薏仁米、青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条、白糖、糖水莲子、金丝蜜枣、糖桂花、玫瑰花。

2、将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

3、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与绿豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁备用。

4、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

绿豆和银耳可以一起熬汤吗

绿豆和银耳可以一起熬汤。

原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量；

步骤：

1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净；

2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠；

3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。

怎样用绿豆和剩米饭熬绿豆粥

食材：剩饭一碗，绿豆150克，白糖200克。

步骤：1、绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米饭用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。

3、冷却后，加白糖拌和食用。