牛骨汤怎么去腥味

牛骨汤怎么去腥味

牛骨汤去腥味的方法：

1、在汤中加醋，料酒 ,大蒜，可以去腥味。

2、 在汤中加入大香、桂皮、草果、料酒，可以去腥味。

3、 将白萝卜切块和汤一同炖，可以去腥味。

4、在熬汤时加老蒜、桂皮、胡椒粉、柑橘皮。花椒用纱布包好，可以去腥味。

5、熬汤时放如适量胡萝卜，再加葱、姜、酒等作料一同烧，可以去腥味。

6、熬汤时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以去腥味。

7、熬汤时，放入适量绿豆，可以去腥味。

吃完大蒜怎么去口臭 简单实用的方法

大蒜是我们日常当中最常食用的一种食物，它的好处就不必说了，实在是太多了，看看韩国人吃烤肉的时候一定会包着大蒜一起吃就晓得了，它的抗癌效果太好了。那么吃大蒜口臭该怎么办呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、茶叶

进食大蒜、羊肉等食物后，及时用浓茶漱口或者将一小撮未泡过的茶叶，分几次放入口中，慢慢咀嚼，待唾液软化茶叶后再咽下。此方还可祛除一般的口臭。

2、喝温牛奶

牛奶中的物质能与大蒜味道中和，达到去除臭味的效果，不过，最好是温的纯牛奶，像大家吃饭时爱喝的旺仔牛奶等一些甜牛奶没有太大效果。

3、柠檬

性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。

4、香芹菜

香芹菜有助于消除口中异味，其中包括烟味。而且嚼的时间越长，效果越好。如果找不到香芹菜，用薄荷叶、蒿叶、桉叶、迷迭香叶和豆蔻等也能起到同样作用。

5、蜂蜜

大蒜味道的持久性可是惊人的，即使是前一天吃了，刷完牙睡一觉后，第二天起来还是可以闻见的！为了避免这种尴尬，我们可以在临睡前舀一勺蜂蜜，与温开水一起冲服，第二天起来再喝一杯，口中的蒜味能得到有效去除。

6、山楂

性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。

驴肉怎么去膻味

驴肉切块后用流水冲洗，将肉冼干净，切成大块，焯水两次，水里加上少许盐，加香椿叶，桂皮，陈皮，八角，米酒，小苏打少许，茶叶少许，放火煮至肉熟透为止。

驴肉最好不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃，因为这些食物很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。