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豆角猪肉馅包子的做法

更新时间: 2026-05-04 06:17:13

豆角猪肉馅包子的做法

1、在准备好的肉沫中放入适量的食用油、五香粉、盐、生抽、耗油、鸡精、葱花等搅拌均匀备用!

2、将豆角放入热水中焯至断生!切成小颗粒备用!将调好的肉沫和豆角小颗粒混合均匀!

3、将发好的面放入少量小苏打揉匀,盖好醒十分钟!醒过的面分成大小均匀的小面球!

4、将小面球擀成薄厚均匀的面皮,放入适量的馅!将面皮聚拢,包成包子形状!

5、将包子放入蒸锅!醒30分钟!然后再来开火蒸包子!大概大火20分钟左右就蒸好了,关火焖5分钟就可以吃了!

素包子的制作方法

自己动手做包子,即卫生又美味

酵母融入温水中(水不烫手),将酵母溶解后加到面粉和成面团,揉匀成光滑的面团,将面团用保鲜膜包好静止15分钟(温度高的话醒面的时间不宜过长)

将洗好的白菜剁碎加入少量盐,搅拌均匀,稍微等一会(5分钟),沥干水分

将洗好的木耳,粉丝剁碎,加入白菜馅中,依次加入油,盐,生抽和虾米,搅拌均匀

将面团分成8分,分别揉匀,用擀面杖擀成中间微微后周边薄的面皮,放上合适的馅,捏成包子

包子放在30-36度发酵40-60分钟后,上蒸锅蒸15-20分钟即可(关火后需2分钟后开盖)

包子的利润有多大

1、按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子可以赚6毛。

2、另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,打个比方每餐卖出200个包子,那么一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。


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