青椒的做法

青椒的做法 青椒怎么做好吃

1、备齐食材

2、热锅翻炒

3、加入调味品

4、装盘上桌

经验步骤：1齐食材，这种辣椒不太辣，如果喜欢吃更辣的辣椒，可以选用尖椒。青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌，使鸡蛋更入味。

2热锅翻炒锅烧热倒入油，油热后加入青椒丝。翻炒几下加入少量盐，使青椒入味。炒至青椒变软，将鸡蛋液均匀撒入到青椒上面。很多小伙伴都会将青椒和鸡蛋分开炒，这样炒个人觉得不好吃，只有将鸡蛋液融入到青椒中，才更有味。

3加入调味品此时不要翻炒，加入一点十三香调料，加入这个鸡蛋更入味，更增添香气，不喜欢这个调料可以不加哦！待鸡蛋液定型凝固，用锅铲翻面，翻炒几下加入少量鸡精。

4装盘上桌，每一个青椒上面融入了鸡蛋，这样才更好吃，有没有？

猪肚炒青椒的做法

1、主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

2、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

3、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

寻找韭菜炒青椒的做法

主料：韭菜200克、柿子椒200克

辅料：姜3克、精盐3克、植物油5克、鸡精2克

步骤：1、将青椒洗净去蒂，去籽，切丝；2、将韭菜洗净，沥干水，切成小段；3、将锅烧热，倒入花生油，待油五分热时放入姜片、盐；4、加入青椒，翻炒两分钟；5、放入韭菜翻炒至熟，加入鸡精，快速出锅。

青椒的做法 九步完成菜品

1、准备食材

2、将鸡蛋用筷子（或者打蛋器）打散

3、锅中加油，油热后倒入鸡蛋

4、鸡蛋稍微成型后，打碎翻炒

5、将鸡蛋盛出

6、锅中加油，油热后，葱花爆锅

7、然后加入青椒翻炒，此时加适量的酱油

8、将鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐翻炒，出锅前加入适量的十三香即可

9、盛出装盘

鱿鱼花炒青椒的做法窍门

1、大卷鱿鱼200g、青椒80g、油适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、蒜末适量。

2、做法：把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透，捞干备用；青椒洗净掰块备用；起锅热油，煸香料头，倒入鱿鱼卷翻炒；再倒入青椒翻炒片刻；调入各种调味，翻炒均匀即可关火食用。