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青椒的做法

更新时间: 2026-05-05 00:33:14

青椒的做法 青椒怎么做好吃

1、备齐食材

2、热锅翻炒

3、加入调味品

4、装盘上桌

经验步骤:1齐食材,这种辣椒不太辣,如果喜欢吃更辣的辣椒,可以选用尖椒。青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌,使鸡蛋更入味。

2热锅翻炒锅烧热倒入油,油热后加入青椒丝。翻炒几下加入少量盐,使青椒入味。炒至青椒变软,将鸡蛋液均匀撒入到青椒上面。很多小伙伴都会将青椒和鸡蛋分开炒,这样炒个人觉得不好吃,只有将鸡蛋液融入到青椒中,才更有味。

3加入调味品此时不要翻炒,加入一点十三香调料,加入这个鸡蛋更入味,更增添香气,不喜欢这个调料可以不加哦!待鸡蛋液定型凝固,用锅铲翻面,翻炒几下加入少量鸡精。

4装盘上桌,每一个青椒上面融入了鸡蛋,这样才更好吃,有没有?

猪肚炒青椒的做法

1、主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克。调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

2、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。

3、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

寻找韭菜炒青椒的做法

主料:韭菜200克、柿子椒200克

辅料:姜3克、精盐3克、植物油5克、鸡精2克

步骤:1、将青椒洗净去蒂,去籽,切丝;2、将韭菜洗净,沥干水,切成小段;3、将锅烧热,倒入花生油,待油五分热时放入姜片、盐;4、加入青椒,翻炒两分钟;5、放入韭菜翻炒至熟,加入鸡精,快速出锅。

青椒的做法 九步完成菜品

1、准备食材

2、将鸡蛋用筷子(或者打蛋器)打散

3、锅中加油,油热后倒入鸡蛋

4、鸡蛋稍微成型后,打碎翻炒

5、将鸡蛋盛出

6、锅中加油,油热后,葱花爆锅

7、然后加入青椒翻炒,此时加适量的酱油

8、将鸡蛋加入锅中,再加入适量的盐翻炒,出锅前加入适量的十三香即可

9、盛出装盘

鱿鱼花炒青椒的做法窍门

1、大卷鱿鱼200g、青椒80g、油适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、蒜末适量。

2、做法:把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透,捞干备用;青椒洗净掰块备用;起锅热油,煸香料头,倒入鱿鱼卷翻炒;再倒入青椒翻炒片刻;调入各种调味,翻炒均匀即可关火食用。


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