炸胡椒的做法

炸胡椒的做法

主料:红辣椒750克，大米粉末500克。

辅料:盐20克，大蒜3头。

炸胡椒的做法步骤:

清洗干净红辣椒并沥干，然后p剥好蒜瓣，备好大米粉末。将沥干的红辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克盐来腌制剁好的辣椒蒜瓣。约15分钟后将米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，两者融合后再等上五分钟就可以装入密封罐里。再把混拌好的炸胡椒放入密封罐里时，要将之压实后再盖上密封盖。待到有辣椒和米粉末即炸胡椒的酸味后就可以开盖焙制而食。

炸胡椒炒肥肠怎么做

1、主料：卤肥肠250g、炸胡椒80g、油适量

2、炸胡椒，特色食材，发酵食品。

3、卤好的肥肠切成小段。

4、锅烧热后放少许的油，炸胡椒本身油多也可以不放油，翻炒片刻。

5、肥肠倒入锅里反复不断的翻炒。

6、一直到肥肠表面变色，变得十分酥脆的时候就可以起锅了。

怎样制炸胡椒

1、清洗干净红辣椒并沥干，剥好蒜瓣，备好大米粉末；

2、将沥干的红辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克盐来腌制剁好的辣椒蒜瓣。

3、 约15分钟后，将米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，两者融合后，再等上五分钟就可以装入密封罐里了；

4、 再把混拌好的炸胡椒放入密封罐里时，一定要将之压实后，再盖上密封盖等到有辣椒和米粉末即炸胡椒的酸味后，就可以开盖焙制而食了。