南瓜糯米饼的做法

山药糯米饼的做法

1、材料:芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许。

2、做法:山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。

3、面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。

4、小诀窍:怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。

在家怎么做好吃的紫薯糯米饼

1、食材：紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。

2、糯米去皮切成小块。上锅蒸熟，加入白糖碾压成泥。

3、碗中放入糯米粉，适量清水，揉成面团。

4、再分成小剂子，包上紫薯馅。

5、包好按压成饼，扎上芝麻。

6、锅中油热，放入糯米饼煎至定型翻面，煎至两面金黄即可出锅。

糯米饼最简单的做法

1、材料：糯米，藕，香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟。

2、藕切碎备用。

3、香葱同样切碎备用。

4、藕碎焯水捞出。

5、糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀。

6、最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。