济南文化：济南茶文化

济南文化：济南茶文化

曾经济南是个不产茶的城市。而现在也已经有了最高的茶园。随着济南文化的发展，茶文化也越来越好。很多人都不了解济南茶文化。济南未来将会怎么更好的打造茶叶这张具有文化底蕴的城市名片呢？一起来了解看看。

“茶就像一种温和的力量，把不同地域、不同职业、不同年龄的人聚集到一起，让更多人因茶而结缘，因茶而志同道合。”怎样让更多人亲近茶，亲近这种最能体现“和静清雅”中国文化的事物？骆少君认为，茶商、茶人不应只以经济为目的，还要让茶室、店面成为一个有吸引力的地方，让消费者来买茶的同时学习到茶文化，“让消费者来一次有一次收获，然后再传播给更多人。”

曾经不产茶的济南却成为江北最大的茶叶集散地；如今，济南也拥有中国纬度最高的茶园，泉城人种出泉城济南自己的茶叶；泉水泡泉茶，每个人来到济南的外地游客，无不在泉水大碗茶的清香中沉醉，发出“有心长做济南人”的感叹。近年来，全国及世界各地的名茶不断来到济南进行产品推介，济南在业界的地位可谓举足轻重，茶叶正成为济南一张亮丽的城市名片，和泉水一起，共同营造出济南独特的文化漫步之旅。

茶艺文化悠久的上海茶文化

中国是茶叶的故乡，而且差的种类繁多，形成了内涵丰富的饮茶文化。茶是三大饮料之一，在漫长的历史考验下，形成一种文化传统，对社会的发展与经济发展有着深远的影响。上海的茶艺文化历史悠久，给上海文化带来的收益是不可估量的。下面一起来看看上海茶文化是怎样的吧。

上海学茶道更加注重的是饮茶品茶的意境。茶道在中国已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。

在上海学茶道注重的是生活的一张一弛，喝喝功夫茶畅叙心事，能在工作压力之余放松心情，缓解疲劳，使人保持在身心平衡的健康状态中。喝白水的人重在解渴，喝茶的人重在品尝。

但所有这些，都道不出喝茶最大的益处，那就是，喝茶能使人宁静，少了几分躁气，平添了几分沉稳。喝茶，是一个叙旧聊天、增进感情的时候，特别是为商务活动创造出一种和谐氛围。

1、形式多样，异彩纷呈，具有传统与现代相结合的海派特色。

上海是一个移民城市，五方杂处，人文基举，也是我国最早对外开放的通商口岸之一，是中外文化交汇地。因此，它既有中国传统文化深厚的积淀，又较早接受外来现代文明的影响。特别是八十年代以来，随着改革开放和市场经济的发展，人民生活改善，都市茶文化也有了新的多样化的发展。其中连续五届的国际茶文化节就是它的集中反映。

例如：1994年4月17日以上海市闸北区人民政府、市文联、市茶叶学会率先举办94上海国际茶文化节系列活动，开幕式在闸北公园举行，节中有闸北公园游园活动，中国“当代茶圣吴觉农在上海”陈列室揭牌仪式，茶文化研讨会，茶艺表演交流，茶趣征文，经贸展销，东方茶情风情旅游等。

前来参加茶文化节的海外茶人有40余人，包括日本丹月流茶道、香港荣艺中心以及韩国、新加坡、台湾等国家和地区的朋友；国内有江西、安徽。浙江和上海汪恰相、上海茶叶三厂、宋园茶艺馆等数十支茶艺表演队登台表演。

五年来，各种各样的茶文化活动此起彼伏，年年有新招，层出不穷，异彩纷呈，蔚然成风。它不仅丰富了上海市民的精神文化生活，陶冶了人们的情操，提高了人的素养，而且促进了国际文化交流，在社会文明建设中发挥了积极的作用。

2、茶事兴旺，设施齐全，时尚翻新，饮茶与养生相结合。

由于文化的作用，在上海，茶已不仅仅是一种自然物质被人们所认识，丰富多彩、雅俗共赏的茶文化已成为都市文化的一个有机组成部分。自94年始至今连续五届的上海国际茶文化节期间，国内外各界人士参与人次达二百多万。在连续五届上海国际茶文化节的带动下，上海茶事更加兴旺，并对上海人口素质、风俗习惯、社会心理和观念体系发挥着重要的影响。

一是茶叶销售量直线上升。据统计，改革开放前上海茶叶销售店不到一千家，现在有五、六千家；90年代初上海人均消费茶叶150克。之后，每年以年增一百克的速度递增，现沪上人均年消费茶叶已达600克以上，市民饮茶比例高于喝饮料达87.6％，稳居所有饮品之榜首。

二是茶文化设施遍布大街小巷。据调查，目前上海已有经营型的茶楼、茶馆、茶坊和公益性的茶座、茶亭、茶室一千多家，配之以茶道、茶礼、茶艺表演的景点达一百多家。其中有建于清朝乾隆年间、具有明清风格、古朴典型的豫园商城湖心亭茶楼，建于闸北公园内的园林式茶艺馆——宋园茶艺馆，以及黄浦区少年宫“小茶人”茶艺馆、井苑茶艺馆、吴越人家和各具特色的北站街道“百乐”京剧茶座、左江西路街道的聋哑人文化茶座，还有遍布大街小巷的社区服务中心茶座、茶室等。饮茶成了人们精神文化生活的一个重要部分。