紫菜汤面的做法

紫菜汤面的做法

1、准备食材，将紫菜、面条分别准备好，待用。热锅中注水。

2、煮沸后将面条倒入，继续大火煮沸，盖上锅盖焖一会儿。

3、搅拌后，煮沸，转至小火，慢慢炖，盖上锅盖焖一会儿。

4、将紫菜倒入，搅拌均匀，干的紫菜很快吸水膨胀，呈现好看的饱满的状态。

5、搅拌均匀后放油、盐等调料，搅拌均匀，大火煮沸。

6、放一点点自己喜欢的调料，然后就可以立马出锅啦。

鸡蛋紫菜汤做法

鸡蛋紫菜汤具体做法如下：

1、主料：紫菜、鸡蛋、虾米；

2、辅料：盐、味精、葱花、香油；

3、将紫菜洗净、撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米；

4、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；

5、等鸡蛋花浮起时，加入盐和味精，然后将汤倒入紫菜碗中，滴入香油即可。

经常喝紫菜汤的危害

1、紫菜性寒性，因而，脾胃虚弱、肠胃消化吸收作用不太好或是腹痛大便糖稀者应少吃。

2、紫菜有着“长寿菜”之称，蛋白质含量与黄豆非常，还带有丰富多彩的维他命等营养元素。其营养元素易被消化，特别适合消化吸收功能减退的老人服用。要留意的是：紫菜每一次服用15克为好。服用前最好用清小水泡发，并换一两次水，以消除空气污染物。