木瓜炖猪肉怎么做

木瓜炖猪肉怎么做

主料：猪肉300克。

辅料：木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克。

调料：姜5克、料酒10克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉2克。

步骤：

1、 将木瓜洗净后切成薄片；

2、 猪肉反复冲干净，并切成3厘米方状的厚块；

3、 白萝卜去皮后洗净，切成3厘米方状的大块；

4、 姜拍松，葱切成段；

5、 将木瓜、主肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内；

6、 加入1200毫升清水，用大火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7、 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜煮五分种即可。

白菜和猪肉怎么做好吃

1、材料：五花肉1条，粉条（干）1把，白菜适量，料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;

2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入五花肉，翻炒至上色。

5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。

6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。

7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。

拌酱猪肉怎么做

1、猪肉洗干净。

2、备好蒜、酱、桂皮、八角、老抽、花椒、橙子皮。

3、碗里准备好老抽，加盐和白糖调匀。

4、把猪肉放电压锅里。

5、加入料汁。

6、倒清水，刚好快没过肉就好，电压锅设置肉类标准档。

7、时间到，取出来。

8、切成薄片。

9、拍好蒜蓉，倒醋和味极鲜调匀。

10、淋肉片上即可。

猪肉怎么做既好吃保存的时间又长

可做成腊肉，香肠等。

腊肉做法:

食材:五花肉，生抽，盐，糖，高度白酒。

步骤:

1、在肉上扎一个孔，穿上棉线。

2、肉内加入30克盐，抹均匀。随后在阴凉处晾至表面干燥。

3、将肉放入盆中，加入生抽50g克，糖30克，高度白酒50克，腌制10至15小时，期间翻动。

4、置于阴凉通风处，继续风干2至3天，至干硬即可。