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木瓜炖猪肉怎么做

更新时间: 2026-05-05 04:29:31

木瓜炖猪肉怎么做

主料:猪肉300克。

辅料:木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克。

调料:姜5克、料酒10克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉2克。

步骤:

1、 将木瓜洗净后切成薄片;

2、 猪肉反复冲干净,并切成3厘米方状的厚块;

3、 白萝卜去皮后洗净,切成3厘米方状的大块;

4、 姜拍松,葱切成段;

5、 将木瓜、主肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;

6、 加入1200毫升清水,用大火烧沸,再改用文火炖煮45分钟;

7、 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜煮五分种即可。

白菜和猪肉怎么做好吃

1、材料:五花肉1条,粉条(干)1把,白菜适量,料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;

2、白菜猪肉炖粉条的做法:将猪皮上的毛刮洗干净,切成块。

3、白菜洗净,切成块,红薯粉条用凉水浸泡,锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。

4、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化。倒入五花肉,翻炒至上色。

5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过五花肉。炖30分钟。

6、放入红薯粉条,盐,炖5分钟。

7、最后放入白菜,再炖5分钟即可。

拌酱猪肉怎么做

1、猪肉洗干净。

2、备好蒜、酱、桂皮、八角、老抽、花椒、橙子皮。

3、碗里准备好老抽,加盐和白糖调匀。

4、把猪肉放电压锅里。

5、加入料汁。

6、倒清水,刚好快没过肉就好,电压锅设置肉类标准档。

7、时间到,取出来。

8、切成薄片。

9、拍好蒜蓉,倒醋和味极鲜调匀。

10、淋肉片上即可。

猪肉怎么做既好吃保存的时间又长

可做成腊肉,香肠等。

腊肉做法:

食材:五花肉,生抽,盐,糖,高度白酒。

步骤:

1、在肉上扎一个孔,穿上棉线。

2、肉内加入30克盐,抹均匀。随后在阴凉处晾至表面干燥。

3、将肉放入盆中,加入生抽50g克,糖30克,高度白酒50克,腌制10至15小时,期间翻动。

4、置于阴凉通风处,继续风干2至3天,至干硬即可。


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