吃螃蟹便捷方法

吃螃蟹便捷方法

1、掀蟹壳，根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。

2、去蟹脐，将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。

3、吃蟹黄/膏，母蟹吃黄，雄蟹吃黄;蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。

吃螃蟹的时候可以喝豆浆吗

螃蟹是寒性食物，对肠胃有一定刺激性，多食用容易造成肠胃不适甚至腹泻，而豆浆含较多膳食纤维，对肠胃刺激有缓和作用，和螃蟹一起食用不易引起肠胃不适。

螃蟹不宜与花生共同食用，花生含有较多脂肪，油腻的花生与凉性的螃蟹共同食用，容易导致腹泻；螃蟹不宜与猕猴桃共同食用，会产生有毒物质，导致人体中毒；螃蟹不宜与茶水共同食用，茶水中的物质使螃蟹的某些成分凝固，不利于营养吸收，引起腹痛和腹泻。

吃螃蟹划伤了手

1、及时就医，用碘伏进行伤口的清洗消毒，然后无菌纱布覆盖处理；

2、 若伤口较深，在医生的指导下进行破伤风针的注射,口服抗炎药物进行感染的预防；

3、保持皮肤清洁卫生，尽量不沾水，饮食上注意不要吃辛辣刺激的食物，补充维生素；

5食用螃蟹时用专门的工具，戴手套以免划伤手；

冬天可以吃螃蟹吗

一般来说，螃蟹是在秋季的9、10月份吃的，但是冬天也可以少量的吃一些。螃蟹中含有的营养价值是非常丰富的，螃蟹中含有蛋白质、烟碱素、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质。

吃螃蟹可以配桂花酒吗

因为螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，喝桂花酒反而更好，因为桂花酒具有活血驱寒的功效，能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉，还有桂花酒含有丰富的氨基酸和脂类物质，具有去除螃蟹的腥味的效果，也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。