如何选购面粉

如何选购面粉

1、面粉的分类：我们通常所说的面粉，一般根据面粉所含的水分、粗蛋白的不同可以分为特高筋粉（通常用来做面筋、油条等），高筋面粉（筋性较多，多用做面包，面条等），中筋面粉（通常用来做中式面食，中式点心，西式点心等），低筋面粉（一般用来制作蛋糕、饼干、小西饼点心等）。

2、看水分：标准的面粉流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉从指缝中呈片段流出，松手后不成团。

3、观颜色：为了让面粉卖相更好，抬高价格，部分不法商家在面粉中添加增白剂，要避免买到含有增白剂的面粉，观察面粉的颜色很重要，合格的面粉在通常情况下呈乳白色或微黄色，所以购买面粉时，面粉并不是越白越好。

4、拉拉面筋：用适量水调和适量面粉，一般来说，如果面粉揉成团后具有良好的弹性和延伸性，用手揉搓加水的面粉和面团时，手感有一种韧劲，说明面筋质含量高，意味着面粉的品质就越好。

5、观察新鲜度：想要选购到新鲜的面粉，就应该自己观察面粉，新鲜面粉颜色淡而清，如果面粉颜色发暗、发黑或结块，就表明面粉已经变质，不再新鲜。

6、辨精度：好的面粉手感细而不腻，颗粒均匀，不会太细而破坏了小麦粉内部组织结构，保持小麦原有的营养成分，也不会因为面粉颗粒太大而呈现出大量黑点。

7、闻气味：好的面粉具有自然浓郁的麦香味，如果面粉发出异味，就可以认为面粉已经变质或者其中含有部分变质面粉，则不宜购买。

8、尝味道：取适量面粉放入口中含1分钟后，用牙齿咬几下，口感好、不牙碜、不粘牙的是好面粉，如果面粉在口中成团、粘牙、有异味，就是劣质面粉。

薰衣草花茶如何选购

1、整体：在选择薰衣草花茶时，首先要注意包装的密封如何，如果密封不好，花茶接触了空气容易变潮，所以最好选择密封好的包装。此外要观察一下薰衣草花茶中有没有碎花片、梗子和一些碎末等。一般优质的薰衣草花茶杂质少，完整度好；劣质的薰衣草花茶杂质多，完整度也不好。

2、茶香：单独的薰衣草香气有助于睡眠，制成花茶的薰衣草虽然对睡眠不起作用了，但是闻到后，也会有种安宁的感觉。而且优质的薰衣草花茶所释放出的香，就是天然薰衣草的香气，没有其它一些特殊的味道。劣质的薰衣草花则会由于制作工艺上的不成熟，使得茶香有霉味或其它怪味，更有甚者会添加一些人工香精，使薰衣草花散发出一股很浓重的香味，久闻会有头痛感。

3、色泽：优质的薰衣草花茶颜色是淡紫色，由于制茶工艺的影响，使得花茶颜色看起来没有新鲜薰衣草那么通透，反而会有一些干，这些都是正常的。反观一些特别鲜艳的薰衣草花茶，不是它们质量好，而是它们为了迎合大众的心理，将薰衣草花茶浸了硫磺。所以在选择薰衣草花茶时，要选择那些有些干，颜色有些暗的薰衣草花茶。

4、品饮：优质的薰衣草花茶冲泡时，随着热水的注入香气就会四散开来，这是薰衣草本身带有的香气，十分自然。而一些劣质的薰衣草花茶在冲泡时香气不增反减或是直接没有了香气，这些主要是因为合成劣质茶香的都是一些人工香精，所以遇热，香就散了。

中式茶桌如何选购

1、选购中式茶桌时要选择合适的颜色搭配，对于中式风格装修的真皮沙发和红木家具，要选择相似的颜色来衬托厚重的木质感。金属搭配的玻璃材质的茶桌可以让人眼前一亮，可以很好的扩大空间视觉感。而且沉稳、深暗色系列的木质家具更能体现中式风格的古典之美。

2、在选购中式茶桌时，要注重其功能性。不仅要有美观的装饰效果，还要能承载茶具、小食品等，所以不能忽视它的收纳功能和承载功能。对于房屋面积较小的，这种具有收纳功能和承载功能的茶桌就是非常不错的选择。

3、在选购中式茶桌时，还要根据客厅空间大小来选择。如果空间小，放置大的茶桌就会显得特别拥挤；而大空间放小茶桌，茶桌就会显得无足轻重。若是比较小的空间，则可以摆放椭圆形的茶桌，或是瘦长的、可移动的简约茶桌。而且简约型和流线型的茶桌可以让空间显得轻松而没有局促感。

4、在选购中式茶桌时，如果空间比较大，就可以配备沉稳、深暗色系的木质茶桌。再搭配沙发以及一些单椅，整个空间会更加有趣味。

以上就是小编给大家分享的中式茶桌选购技巧，希望对大家有所帮助。