用虾壳怎么做粥啊

用虾壳怎么做粥啊

虾壳做粥的方法：

材料：虾（包括虾壳）、米、油蛤；辅料：姜片、芹菜、胡椒；

步骤：

虾剥壳，虾肉留用，虾壳加水熬出来的高汤。米洗好，加上虾壳高汤，姜片，用高压锅压，开了以后气盖冒气调小火十分钟，用水冲打开锅盖。加上虾仁、油蛤煮好，最后加芹菜和胡椒，加盐。

西米怎么做粥好

1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。

2、红枣洗净，去核，切粒。

3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。

5、煲好白粥，加入冰糖。

6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。

7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟即可出锅。

柚子皮怎么做粥

1、选用柚子皮没有别的诀窍，就是要新鲜，新鲜就比较好办了，也可以在用料上，选择合适的柚子皮，并且因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

2、把柚子的内外洗干净之后，放进水里浸泡浸泡，然后切成小块放进砂锅中，加一点水煮沸之后，下米，然后用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味即可。

3、功效：舒肝理气，健脾开胃。

南瓜跟山药怎么做粥

1、主料：粳米(50克)。

2、辅料：山药(30克)、南瓜(30克)。

3、调料：盐(2克)。

4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

5、山药去皮洗净，切成小块。

6、南瓜洗净，切成小丁。

7、锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸。

8、然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮。

9、待米烂粥稠时下盐调味即可。

生麦芽怎么做粥

1、原料：粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，红糖适量。

2、做法

（1）将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。

（2）锅置火上，放入麦芽汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖即可。

3、功效：麦芽粥有回乳作用。适于小儿断乳，需停乳者食用。

4、另外注意生麦芽和炒麦芽的区别：

生麦芽：

(1)、健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。

(2)、将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长到0.5cm时，干燥即可，为淡黄色。

炒麦芽：

(1)、行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。

(2)、将麦芽取适量放于锅中微炒至黄色，取出放凉。