虾米炒韭菜怎么做好吃

虾米炒韭菜怎么做好吃

虾米、韭菜清洗干净之后，将韭菜切成小段。锅中油热后，将姜丝和辣椒末放进去爆香，接着倒入虾米煸炒，微微变色后倒入韭菜，接着加盐、鸡精调味，适当的翻炒，等韭菜颜色变深，装盘即可。

准备食材：虾米、韭菜、姜、辣椒、盐、鸡精等

1、将虾米和韭菜分别清洗干净，将韭菜上发黄、枯萎的挑出来，然后切成小段。接着热锅，倒入适量的油，将切好的姜丝和辣椒末放进去，爆炒出香。

2、在锅里倒入虾米进行煸炒，大火炒熟，等看到虾米微微变色之后倒入韭菜，一起翻炒均匀，接着往里面加入一勺食盐、少量鸡精进行调味。

3、再适当的翻炒均匀，等到闻到虾米的香味，并发现韭菜已经完全变软、颜色加深之后，就说明已经熟了，可以盛起来装盘。

冬瓜丝炒韭菜怎么做啊

1、材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。

2、将韭菜清洗清洗。放在案板上切开，待用。

3、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。放在案板上切成小块。

4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

5、7随后，加适量的清水煮开。

6、接着，加适量的生抽。

7、9加一勺白糖。加少许盐。加少许鸡精。

8、调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。

9、然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。

炒韭菜怎么做好吃

可以做韭菜炒豆腐干，具体做法如下：

1、主料：韭菜250克、豆腐干100克。调料：酱油10克、盐2克、味精2克、色拉油30克。

2、去掉韭菜老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。

3、锅架火上，放油烧至八成热，将韭菜段和精盐一起放入快速煸炒，韭菜段油绿发亮时，放入白豆腐干丝、酱油、味精，翻炒均匀，出锅装盘。