在家里怎么做可乐鸡块

在家里怎么做可乐鸡块

1、鸡肉洗净切块。

2、准备好葱姜、可乐。

3、热油锅放入鸡肉翻炒。

4、放入葱姜翻炒。

5、倒入适量酱油炒匀。

6、放入花椒粉翻炒。

7、倒入适量可乐。

8、盖盖，炖煮至肉熟。

9、待汤汁收的差不多时放入盐。

10、最后调入鸡精即可。

11、注意事项，可乐根据鸡肉的多少增减量，否则会比较甜。

在家里怎么做南瓜饼

准备材料：南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量。

先将南瓜打皮去穰，切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉蒸熟；将熟了的南瓜叉碎，凉透；将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳；取一团南瓜面用手心团匀按压成饼；电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可。

自己在家里怎么做麻花

1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。

2、搓成小剂子。

3、每个剂子上均匀抹上植物油。

4、盖上保鲜膜饧一个小时。

5、面搓成长条，两头朝相反的方向拧。

6、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花。

7、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。

8、将所有的剂子都做成麻花原坯。

9、锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄。

10、颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。

自己在家里怎么做腊肉

1、食材：五花肉（二刀肉和坐墩肉），辅料：花椒粉、食盐、生姜粉、香叶粉、高度白酒、酱油、生抽。

2、猪肉无需清洗否则容易滋生细菌，将盐放入锅里翻炒热。然后将盐涂抹在肉中，擦拭一遍之后在肉的一端穿一个洞。

3、用麻线将肉挂起晾晒干，大概3小时左右放入大盆中，再倒入生抽和老抽。

4、放入白糖，倒入白酒，再将调味品调匀。

5、半天之后将肉重新放入调料盆中，再用调味料涂抹一遍，然后将八角桂皮、花椒用擀面杖敲碎之后放入肉中。

6、然后将维生素C敲成粉末后放入肉中，再放入蒜泥，再放入姜末。

7、用手抓匀之后腌制半天，之后放入阴凉通风处风干一个星期就可以吃了。