酸辣炒白菜的做法

酸辣炒白菜的做法

1、用料：白菜，小红辣椒，干辣椒，葱，白醋，陈醋，盐，淀粉，凉开水，生抽，花椒粉，食用油。

2、白菜洗干净，切小片。

3、适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花。

4、锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒。

5、炒出香味后放白菜，翻炒。

6、先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐。

7、翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉。

8、取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中。

9、翻炒半分钟。出锅盛盘。

长山药炒白菜的做法

以下为长山药炒白菜的做法：

材料：

长山药、葱头、胡萝卜、白菜、鸡蛋、盐、花生油、鸡精等。

做法：

1、将铁棍山药洗净上锅蒸10分钟取出，刮去外皮，切片。白菜、胡萝卜、葱头洗净切片；

2、鸡蛋打散备用；

3、锅中放油倒入蛋液，将鸡蛋炒熟盛出；

4、锅中放少许油，放入一小半葱头爆香；

5、下入胡萝卜片炒几下；

6、下入白菜茎翻炒；

7、再加入白菜叶炒几下；

8、下入山药片

辣炒白菜的做法

食材：白菜300克、小米椒3个、大蒜2瓣

步骤：

1、白菜洗净撕成小块，小米椒3个切圈，大蒜2瓣切末。

2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。

3、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

猪血炒白菜的做法

1、用料：白菜适量、猪血适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味精适量。

2、准备好食材，白菜一颗，猪血一块。

3、白菜切块，猪血切片。

4、锅里加油加热，先放入姜和葱爆香。

5、再加入白菜翻炒。

6、然后加入猪血。

7、猪血颜色变深后，就可以出锅了。

8、白菜猪血做好了，是不是特别简单，但是口味很好。