牛排里的意面怎么做

牛排里的意面怎么做

番茄意面：

主要食材：意大利面、番茄、洋葱。

做法如下：

1、锅里放水烧开，可倒少量橄榄油和盐巴入味，水位应尽量高点。水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。

2、煮10分钟，捞起意大利面沥干水分备用。

3、洋葱和番茄洗净切碎。

4、烧锅，倒入少量油，放入洋葱、番茄，并放入少量番茄酱，翻炒一会。

5、将沥干水分的意大利面倒入锅中，翻炒一会即可。

肉酱意面怎么做

1、主料：意大利面200克、牛肉馅400克、西红柿500克。

2、辅料：洋葱50克。

3、调料：食盐2.5茶匙、酱油1/2汤匙、橄榄油3大勺、黑胡椒粉1茶匙、番茄沙司2汤匙、朗姆酒2茶匙、白糖1茶匙、奶酪粉1/2汤匙。

4、洋葱洗净，切成丁。

5、西红柿洗净，用刀将上部切十字型。

6、锅中添适量水，煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中煮约10秒。

7、将西红柿翻个，再煮约5秒捞出，剥去皮，切成小丁。

8、煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放1/2茶匙盐，放入意面煮至熟。

9、牛肉馅将放入碗中，放入1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒，向一个方向搅匀。

10、放入1小勺橄榄油，向一个方向搅匀。

11、将煮好的意面用冷水冲凉，放入1小勺橄榄油拌匀。

12、炒锅烧热，放入余下的橄榄油，油热后放入牛肉馅，用筷子拨散。

13、炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。

14、转小火，放入番茄丁，炒出红油后放入番茄沙司，搅匀。

15、放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐和酱油，搅匀后转大火收浓汤汁，取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可 。

炒意面怎么做

用料：意大利面、小白菜、红椒黄椒、木耳、鸡肉、蒜沫、盐、料酒、五香粉、酱油。

1、小白菜，木耳，鸡肉，红椒黄椒，蒜都洗干净，将小白菜从中间切开，将鸡肉切丝，蒜切沫；

2、鸡肉放入盆中，放入料酒，盐，五香粉及酱油，搅拌均匀；

3、热油下锅，油开后，将鸡肉炒熟；

4、意大利面加入少许盐煮熟；

5、热锅下油，放入蒜沫，再放入小白菜，红椒黄椒，木耳炒熟，然后放入煮熟的意大利面，淋少许酱油，放入适量盐和味精，炒均匀后出锅。