新式红酱意面怎么做

新式红酱意面怎么做

1、原料：火腿肠、大西红柿、小洋葱、芝士片、胡萝卜、南瓜、意大利管面、番茄酱、盐。

2、把小洋葱，西红柿，火腿肠切丁备用。

3、南瓜，胡萝卜蒸熟。南瓜捣成泥加入一片芝士，搅拌至完全融合。胡萝卜切丁。

4、锅中放入少量油，依次放入小洋葱丁，火腿肠丁，胡萝卜丁，西红柿丁编炒，加入少量盐，炒至有汁。

5、加入4～5大汤匙番茄酱翻炒至均匀，放入芝士片翻炒。

6、把煮好的意大利管面下锅，南瓜芝士泥下锅，炒至均匀，使酱得以包裹意面。

7、装盘，可撒些香菜即可。

芝士鸡蛋焗意面怎么做

1、意面，马苏里拉芝士适量，腊肉香肠，混合蔬菜适量，黑胡椒粉，黄油少量，番茄酱，鸡蛋一个。

2、把意面煮好 不要煮得太熟，有点点生最好，腊肉香肠切丁，混合菜放进热水后马上捞起,控水滤干,马苏里拉芝士切碎。

3、小火加入一小块黄油 转中小火并依次加入混合菜，腊肉香肠，番茄酱和意面,加入饮用水,刚好淹到意面,然后水开后试试味道,看意面熟没熟来调控火候,然后收汁儿 盛盘，撒上黑胡椒粉，放上煎好的鸡蛋，最后放芝士。

4、入炉焗好即可。

番茄鸡肉蝴蝶结意面怎么做

1、意大利面150克、黄油30克、牛肉100克、西红柿250克、食盐适量、香菜少许、白糖1.5勺、芝士粉少许、蒜苗15克、胡萝卜30克、番茄酱1大勺、黄洋葱30克、黑胡椒粉少许；

2、准备好相关食材

3、平底锅中：放入8克黄油和一小勺食盐，溶化后加适量清水，水开后，放入150克的意大利面；

4、转中小火：开锅煮8分钟左右，捞起盛盘待用；

5、另起锅，放入22克黄油加热溶化；

6、转中小火：倒入洋葱粒，煸炒，香味出来后，倒入在萝卜粒，继续煸炒，倒入牛肉粒，煸炒，添加适量黑胡椒粉和1勺食盐，炒匀，加入番茄丁和蒜苗粒，大火快炒，番茄变软出汁后，再挤入适量番茄酱和1.5勺白糖，炒制浓稠即可关可；

7、取一半酱料淋在意大利面上，再撒上少许芝士粉即可开吃。

家庭版黑椒意面怎么做

1、植物油适量；洋葱切丝1个；大红椒切丝2个；大青椒切丝1个；黑胡椒酱12勺；生抽适量；老抽适量。

2、煮意面 ：煮熟捞出过凉水滤干。放上一点盐，面条煮出来会更劲道。

3、锅中放适量植物油烧热放洋葱、大青椒、大红椒、生抽，炒软放意面，中途放适量老抽炒熟翻炒即可。

肉酱意面怎么做

1、主料：意大利面200克、牛肉馅400克、西红柿500克。

2、辅料：洋葱50克。

3、调料：食盐2.5茶匙、酱油1/2汤匙、橄榄油3大勺、黑胡椒粉1茶匙、番茄沙司2汤匙、朗姆酒2茶匙、白糖1茶匙、奶酪粉1/2汤匙。

4、洋葱洗净，切成丁。

5、西红柿洗净，用刀将上部切十字型。

6、锅中添适量水，煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中煮约10秒。

7、将西红柿翻个，再煮约5秒捞出，剥去皮，切成小丁。

8、煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放1/2茶匙盐，放入意面煮至熟。

9、牛肉馅将放入碗中，放入1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒，向一个方向搅匀。

10、放入1小勺橄榄油，向一个方向搅匀。

11、将煮好的意面用冷水冲凉，放入1小勺橄榄油拌匀。

12、炒锅烧热，放入余下的橄榄油，油热后放入牛肉馅，用筷子拨散。

13、炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。

14、转小火，放入番茄丁，炒出红油后放入番茄沙司，搅匀。

15、放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐和酱油，搅匀后转大火收浓汤汁，取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可 。