黑椒牛柳炒意面怎么做

黑椒牛柳炒意面怎么做

1、用料：意面适量、牛肉1块、番茄2个、洋葱1个、红甜椒2个、青椒1个、蒜若干瓣、花椒粉1小茶匙、黑胡椒少许、黄油1小茶匙、盐适量、食用油适量、生抽适量、水适量。

2、将牛肉洗净切成长条；红甜椒、青椒、洋葱分别切成丝；蒜切末；番茄去皮切成丁，然后全部装盘备用。

3、在牛柳中加入1小茶匙的黄油、1小茶匙的花椒粉、少许黑胡椒然后抓匀腌制15分钟左右。

4、在锅里烧好热水，然后将意面放在热水里，10分钟左右之后，将意面捞出浸泡在凉水中。

5、热锅倒油，油热之后，将腌好的牛柳放入锅中煸炒，肉变色后加入蒜末继续煸炒，等肉呈褐色的时候，放入洋葱一起翻炒1分钟左右。

6、放入红甜椒丝，炒出红油来，再放入番茄丁，将茄汁充分炒出来，并加入适量的盐、及适量的生抽，翻炒10秒。

7、将青椒丝、沥干水的意面分别放入锅中，大火翻炒15秒左右即可。

中式意面怎么做好吃又简单

1、猪肝切成细丝，加入少许的盐、生粉和料酒抓匀。小葱切好备用。

2、锅中放入适量的水大火煮开，加入少许的盐，放入意面煮开后再小火煮6分钟。

3、意面捞出来，过一下凉水，沥净水分备用。

4、锅中倒入少许的花生油，加入葱白和蒜末小火煸香。

5、倒入猪肝丝，大火翻炒均匀。

6、倒入煮好的意面，调入适量的老抽、生抽、醋和蚝油，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。

梭子蟹意面怎么做

1、用料：意大利面一把，蟹2只，芦笋1把，调料，油适量，姜片几片，葱1根，生抽1勺，料酒1勺，盐3克，水一碗，淀粉适量。

2、螃蟹刷洗干净，上锅蒸熟后，放温热后把蟹肉取出。

3、葱姜切丝，芦笋切好。芦笋可以换成其他蔬菜。

4、锅中热油，放入葱姜翻炒后加入芦笋。

5、放入螃蟹肉，翻炒后，加入调料。待出锅前，加入水淀粉勾芡。

6、意面煮好，加入适量玉米油（无味油都可以），翻拌均匀，这样可以防面条粘黏。

7、先放入面，然后将炒好的螃蟹肉放入清洗好的螃蟹壳。最后再加入现磨黑胡椒，即成。

三文鱼番茄意面怎么做

1、番茄的量，根据个人口味而定，喜欢吃偏酸的可以多加；番茄酱不要用番茄沙司，沙司里有糖，口味会有偏差。

2、柠檬榨汁，洋葱切丁，蒜打蒜泥，三文鱼切丁，番茄切丁，备用。

3、意面放入盐水，煮到8成熟。

4、锅中放油，放入洋葱丁煸炒到透明。

5、加入蒜泥，翻炒均匀。

6、加入番茄酱，炒匀。

7、加入白葡萄酒，奶油，煮开。

8、加入三文鱼丁和番茄丁，一起煮熟。

9、加入意面，同煮，直到意面入味煮熟。

10、出锅前加入柠檬汁，提鲜并调稠奶油汁，出锅装盘。

意面怎么做

用料：意大利面200克、平菇30克、西兰花30克、胡萝卜20克、四季豆20克、盐2小勺、料酒1大勺、黄豆酱1大勺。

1、锅中水烧开，放入意面，大约煮七八分钟，可以稍微加点盐，小心不要溢锅。

2、煮面的时候，准备蔬菜，平菇和花菜洗净，花菜切成小枝。

3、胡萝卜和四季豆切片。

4、意面煮软后，捞出，沥水，加几滴色拉油，以防粘连。

5、热锅下油，炒蔬菜至软，加盐和料酒调味。

6、最后加入意面，加一大勺黄豆酱，翻炒均匀即可。