梭子蟹意面怎么做

梭子蟹意面怎么做

1、用料：意大利面一把，蟹2只，芦笋1把，调料，油适量，姜片几片，葱1根，生抽1勺，料酒1勺，盐3克，水一碗，淀粉适量。

2、螃蟹刷洗干净，上锅蒸熟后，放温热后把蟹肉取出。

3、葱姜切丝，芦笋切好。芦笋可以换成其他蔬菜。

4、锅中热油，放入葱姜翻炒后加入芦笋。

5、放入螃蟹肉，翻炒后，加入调料。待出锅前，加入水淀粉勾芡。

6、意面煮好，加入适量玉米油（无味油都可以），翻拌均匀，这样可以防面条粘黏。

7、先放入面，然后将炒好的螃蟹肉放入清洗好的螃蟹壳。最后再加入现磨黑胡椒，即成。

炼奶意面怎么做

1、准备意面100克、牛奶200克、杂蔬100克、盐1小勺。

2、锅中放水，再放一小勺盐煮开。

3、放入杂蔬煮熟。

4、煮熟捞起备用。

5、然后放入意面用大火煮开，再用小火煮熟。

6、煮至透明捞起。

7、牛奶放入锅中。

8、放入煮好的意面。

9、再放入杂蔬。

10、加温至牛奶起泡即可。

番茄意面怎么做才好吃

1、先要将西红柿用热水烫一下，然后将表皮去掉，切成丁备用，大蒜切末、洋葱切丁、猪肉切末备用，在锅中加入清水，大火烧开，放入意面，煮熟之后沥干备用。

2、在锅中倒入少量的油，加入肉末翻炒，然后加入大蒜末、洋葱炒出香味，再加入西红柿丁翻炒，最后加入清水煮开，加入食盐搅拌均匀，将煮好的汤倒入意面中，搅拌均匀，这样意面就做好了。

冷冻后的意面怎么做有弹性

有弹性的冷冻后的意面的做法：

材料：普通意大利面适量、去皮大蒜适量、干红辣椒适量、新鲜香菜适量、食盐适量、橄榄油适量。

具体步骤：

1、在深而大的锅中加水约三分之一烧开；

2、水中要加少许盐和食油；

3、开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖上盖子沸煮约12到15分钟，捞出滤水；

4、将蒜、辣椒、香菜分别剁碎并分开放；

5、平底锅加热，放一大勺橄榄油;

6、待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊;

7、有了香味以后加入一大勺温水和香菜碎以及适量的食盐;

8、 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀,没汤汁即可。

奶酪汁意面怎么做

1、主料:意大利面250g、胡萝卜50g、奶酪1片、食盐适量、番茄酱适量、调和油适量、香菜适量。

2、水烧开后，放入意面，煮20分钟左右，后期加少许水。

3、煮意面的时候，开始做浇汁的料。锅中放入肉馅翻炒至8成熟，装起备用

4、胡萝卜翻炒一会。

5、放入肉馅和番茄酱，加入调料和水烧一会。

6、放入芝士片，小火融化后搅均。

7、意面煮好后装盘。

8、浇上烧好的汁即可。