红烧鸡胸肉怎么做最好吃

红烧鸡胸肉怎么做最好吃

1、准备材料：鸡胸肉500克、香菇、大蒜、辣椒、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽、老抽各适量。

2、鸡胸肉切好，用玉米淀粉，生抽，生姜腌制一下备用。

3、香菇提前浸泡，洗干净切块，辣椒切断，大蒜去皮切粒。

4、油锅烧热倒入玉米油，入辣椒，大蒜煸炒片刻。

5、倒入香菇大火快速翻炒一分钟后，倒入鸡胸肉大火煸炒均匀。

6、加入一勺生抽一匀老抽，盐少许煸炒均匀即可出锅。

黑椒酱和鸡胸肉怎么做

1、材料：鸡胸肉一块（约300g)、黑胡椒少许、盐少许、蚝油一勺、油少许。

2、鸡胸肉切成大块（大概一个枣子那么大），撒盐、黑胡椒拌匀，腌制15分钟。

3、蚝油加约50ml开水拌匀待用（这里一定要用开水，至少是热水，冷水倒进锅里会使锅内温度迅速下降，延长了肉的成熟时间，肉就会不好吃了）。

4、开大火，锅烧热后倒少许油，放鸡肉翻炒，鸡肉表面变色后倒入蚝油汁，翻炒几下，出锅。

鸡胸肉怎么做好吃？爆炒就非常好吃

1、尖椒洗净（我做很多人吃的，所以你可以酌情减少点哈），鸡胸肉洗净。

2、尖椒切丝，鸡胸肉切片（也切丝的话怕炒散了）。

3、锅内放油，爆香姜丝和蒜粒。（干辣椒是正好剩下一个就扔里边了），入鸡肉片，翻炒变色。鸡肉扒一边，入尖椒丝，翻炒。

4、加入盐、鸡精、酱油调味增色，翻炒均匀入味。

5、至熟，出锅装盘。还是很香的哦！