浓缩橙汁鸡胸肉怎么做

浓缩橙汁鸡胸肉怎么做

1、在鸡脯肉两面切几刀，加料酒、盐腌制3分钟。

2、面粉中加入淀粉、泡打粉、盐和水搅拌成面糊。面粉和淀粉的比例是4：1。然后在面糊中加少许油，这是为了面糊油炸后更加酥香。

3、把腌制入味的鸡脯肉裹上面糊，下入6成热的油中炸熟，然后捞出，再将油温升至7成热，下入鸡脯肉复炸至表面金黄。

4、把炸好的鸡脯肉切成片，摆盘，然后把切成片的橘子码放在鸡脯肉上。

5、将浓缩橙汁加水和糖搅匀后，用水淀粉勾芡，制成料汁，浇在炸好的鸡脯肉上。酸甜可口、外酥里嫩的橘子鸡就做好了。

鸡胸肉怎么做好吃

1、鸡胸肉去皮，用刀划几道

2、撒盐，揉一会让盐渗进肉里

3、装盘上，放电蒸锅里蒸。这个鸡胸有些厚，要蒸大概30分钟

4、蒸鸡胸肉的时候，碗里倒醋、味极鲜，加切好的青椒，舀2勺剁椒，放入拍好的蒜

5、锅里烧开油，浇碗里，又香又辣的酱料做好了

6、鸡胸蒸好后，端出来晾一下

7、把肉片下来摆盘

8、淋上辣酱料即可

水煮鸡胸肉怎么做

第一、 鸡胸肉清洗干净用盐腌制一下，锅里烧开水，把鸡胸肉放进去煮大概十分钟关火。

第二、 鸡胸肉放凉之后，用手撕成一条条的鸡肉条，放进盘子里。

第三、 切点香菜，再切点彩椒，彩椒切丝用开水烫一下，然后全部均匀的码在鸡丝里面。

第四、 碗里一勺子生抽和蚝油，加上一点点盐和白糖，搅拌均匀之后直接倒进盘子里，撒点芝麻就可以了。