鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉怎么做好吃

1、准备鸡胸肉一块，对半劈开。加各种调料，腌制2个小时。

2、先裹上面粉。

3、然后裹上蛋液。

4、最后裹上面包糠。

5、然后放入空气炸锅，提前预热好，每面加热8分钟即可。

清炖鸡胸肉怎么做

1、食材：鸡胸肉200克、葱10克、姜10克、大料3克、料酒10克、盐3克。

2、准备鸡胸肉一块洗净。

3、葱姜，大料。

4、将鸡胸肉放入锅中。

5、加入葱姜，大料，料酒。

6、添加适量的水，少许盐。

7、煮至30分钟左右即可。

大盘鸡胸肉怎么做

1、主料：鸡胸肉300克、香叶8张、十三香半勺、彩椒2只、八角6个、花椒30颗、干辣椒10只、土豆3个、姜粉1勺、蒜头7个。

2、因为鸡胸肉没骨，所以先下油锅热后放入鸡肉爆炒，不需要沥水。

3、放入姜和老蒜一起炒。

4、炒了一下就会发现出很多油，因为之前没有沥水，所以很多汁可以盖盖焖一下。

5、只剩下油的时候要开始翻炒不要焦了。

6、加入香料翻炒，加酱油、料酒、十三香、加彩椒稍微炒一下。

7、加入土豆翻一下，加水漫过菜面。

8、盖盖焖20分钟出锅即可。

鸡胸肉怎么做鸡肉香肠

1、原料：鸡胸肉260克左右、玉米淀粉35克、盐2.5克、蚝油3克、蛋白30克、泡打粉1克、食用油5克、冰水10克。

2、鸡胸肉3个洗净去筋切小块放入主锅打成泥。

3、加入所有食材，搅匀并上劲。

4、打好的肉泥，装入裱花袋。放入冰箱至少30分钟，让鸡肉松弛。

5、挤入香肠模具，盖上盖子。

6、主锅放入不少于500克的水，鸡肉放肉蒸锅组蒸熟。

7、放入煎锅略煎一会儿味道会更好。

芝士煎鸡胸肉怎么做

1、食材：鸡胸肉一块，百吉福减脂芝士片一片，黑胡椒适量，盐少许，橄榄油少许，番茄酱少许。

2、鸡胸肉先从中间切开，然后再对半切，最后成四块，每块大小如四分之一手掌大小。

3、用刀背敲打鸡胸肉，放入一点点盐，用手抹匀。

4、不粘锅倒入一点橄榄油，用厨房纸把橄榄油抹匀锅底，放入鸡胸肉去煎。

5、两面煎至金黄后盛出来，加入黑胡椒（我用的是现磨黑胡椒）。

6、芝士片对半切开，每两块鸡胸肉一片芝士片，夹好后放入锅内，待芝士片融化即可出锅。