豆腐鸡胸肉怎么做

豆腐鸡胸肉怎么做

1、把豆腐切成块，鸡胸肉切成丁，姜、蒜切成末备用，淀粉加入适量温水做成水淀粉备用。

2、锅里倒入适量的油，然后放入花生米翻炒至微变色后捞出。

3、把准备好的姜末、蒜末放入锅内炒香，加入一勺辣椒酱，翻炒一下后，加入适量的水翻炒均匀。

4、加入切好的鸡胸肉，炒至微熟。

5、然后加入豆腐，翻炒一下，加入适量水，水没过豆腐。

6、煮一分钟水开后加入炒好的花生米，再倒入刚刚调好的水淀粉。

7、30秒后，关火，装盘出锅，豆腐鸡胸肉完成。

冻久了的鸡胸肉怎么做

1、将冷冻鸡肉剁成块状，洗净待用。

2、烧开水将鸡块放进去焯水5层熟的时候捞出控干水待用。

3、锅中放色拉油，烧热。

4、油烧到8层热的时候放进葱、姜、蒜末炒香。

5、放入鸡块炒熟，不停的反动鸡块，然后将油倒出，只留鸡块放入慢火中。原因是鸡块会出很多油，为了不太油腻所以倒出。

6、放入老抽、酱油、盐、花椒粉翻炒，最后放咖喱粉和味精即可。

大蒜鸡胸肉怎么做好吃

1、用料：鸡胸肉200g、橄榄油适量、大蒜100g、盐适量、料酒适量、白胡椒粉 适量、生抽适量；

2、鸡胸肉洗净切成丁，在碗中放入料酒白胡椒粉盐腌制20分钟以上，然后在锅中倒入一勺橄榄油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至发白，盛出至碗中待用；

3、大蒜洗净切成小段，在锅中放入一小勺橄榄油同时放入大蒜中小火翻炒，待大蒜炒至发软后放入刚才的鸡胸肉一起翻炒一会，可加入一点生抽也可不加，翻炒一会放点盐出锅摆盘。

减肥水煮鸡胸肉怎么做

1、用料：鸡胸肉500克、食盐少许、酱油少许。

2、鸡胸脯切厚片，不要太薄也不要太厚。

3、因为鸡肉不焯水，把鸡肉多清洗几遍。

4、鸡肉洗净以后放一些盐，一些酱油，腌制一会儿。

5、锅内烧开水，水沸腾后，先关火，再将鸡肉倒进锅里，用筷子划散，盖锅盖焖4-5分钟。焖好后打开锅盖夹一片试试火候，筷子能轻松穿透就是熟了，盛出来即可。