牛扒的做法黑胡椒

牛扒的做法黑胡椒

1、先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。

2、起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡。装出。

3、起油锅，有平底煎锅哦，等油比较热后，关小火，放入牛排，开始煎，多压压，一会就翻个面，煎到差不多你喜欢的程度，就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。

4、最后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁边，比较好看

黑胡椒煎蛋怎么做

1、盐一小勺尖放碗里。

2、黑胡椒一小勺尖放碗里。

3、酱油一勺放碗里。

4、醋一勺放碗里。

5、将盐黑胡椒酱油醋搅匀备用。

6、锅里热油，不必放太多。

7、把蛋放锅里小火慢慢剪。

8、煎制金黄色浇入黑椒汁，出锅开吃。

黑胡椒和白胡椒的味道有什么区别

1、黑胡椒是未成熟的果实，白胡椒是成熟的果实。

2、黑胡椒比白胡椒辣味强烈。

3、黑胡椒用来烹饪，白胡椒药用价值更大一些。

黑胡椒呈黑褐色，白胡椒呈黄灰色。

黑胡椒（学名：Piper nigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸（Malabar Coast）。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一。