烧烤虾怎么烤

烧烤虾怎么烤

主料：大虾。

辅料：肉糜、生粉、蛋清、蒜蓉、盐、胡椒粉、辣椒、烧烤酱。

步骤：

1、少量肉糜裹入生粉，沾面糊后油炸至七成熟；

2、虾用黄酒、醋、盐略微浸泡，裹上生粉蛋清糊；

3、把处理好的虾整齐排放在铺好锡纸的烤盘上，在虾身均匀撒上碎蒜和胡椒；

4、预热烤箱至220摄氏度，烤制15分钟即可食用。

烧烤茄子整条怎么烤辣椒怎么烤

烧烤茄子整条烤的方法步骤：

1、 长茄子去把，洗干净；

2、用刀从中间一分两半，再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，方便入味，注意尺度；

3、准备葱10g、香菜5g、尖椒10g切碎，大蒜剁成蒜蓉；

4、把搅匀的馅料抹在茄子里面，用手轻压；

5、放到烤盘里，撒油；

6、烤制水分丧失，表面金黄抹上黄豆酱和剁椒酱；

7、 最后撒上葱花，香菜和辣椒再烤一分钟即可。

烤辣椒的方法步骤：

1、辣椒清洗干净；

2、刷上油；

3、散一点盐末、五香粉、孜然；

4、放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄，外焦里嫩，即可。

海绵蛋糕用烤盘怎么烤

1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛；

2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里；

3、再将细砂糖和香草精一次性倒入；

4、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发；

5、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了；

6、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡；

7、在搅拌好的蛋糕糊里倒入黄油，将蛋糕糊与黄油拌匀以后，再全部倒入大面盆剩下的蛋糕糊里；

8、继续翻拌均匀；

9、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，让蛋糕糊表面变得平整；

10、把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了；

11、出炉后撕去油纸，切成小块即可。