蛋糕怎么烤的蓬松软

蛋糕怎么烤的蓬松软

1、准备材料：鸡蛋2个，低筋面粉80克，白糖50克，无盐黄油30克。

2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，注意要用无水无油的容器装。

3、将蛋清加入白糖，开始打发成白色泡沫，主要白糖分三次加入。

4、将蛋黄打散后，加入黄油搅拌均匀，然后把面粉过筛，加入到蛋黄液中，用橡皮刀刮上下番搅均匀，不要划圈。

5、把泡沫蛋清加入到蛋白中混合均匀，然后倒入蛋糕模具中，用烤箱180度高火烤20分钟即可。

微波炉怎么烤蛋挞什么火候

1、先用：微波炉的最大火，三个火苗的，打2分钟。然后用微波炉的烧烤功能，但是火是最小的，打2分钟，停止后再打2分钟。取出。

2、微波炉烤蛋挞做法：

材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。

步骤：

（1）制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀。过滤两次。

（2）挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。

（3）放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。

鱼丸能烤吗怎么烤

烤鱼丸的做法。

1、把鱼丸洗干净。

2鱼丸放到烤盘里。

3、鱼丸放进烤箱，温度200度烤20分钟。

4、十分钟时鱼丸再刷一次油。

5、准备自己喜欢的酱，把酱涂到鱼丸上即可食用。