豆芽的生长过程观察日记

豆芽的生长过程观察日记

1、一天，老师让我们回家观察绿豆发芽，这可真是一件非常新鲜的事儿！因为我从来没有仔细观察过绿豆是怎么发芽的。放学回到家里，我立马把这件事情告诉了爸爸妈妈，他们高兴地答应了让我来发绿豆芽，并告诉了我发豆芽的大致程序。

2、首先，我准备好绿豆、漏盆、玻璃罐子和沙布这些发豆芽的材料和工具。然后，把绿豆放进一个封闭的玻璃罐子里，用温水浸泡一个晚上，也就是泡十二个小时，把它们坚硬的外壳泡松软。再把绿豆放进漏盆里，盖上沙布，洒一点温水，保持温暖的空气。爸爸妈妈告诉我，发豆芽时，不能让绿豆见光，否则绿豆会变红，变红后不能吃，因为吃了会感觉很苦，而且还会生病。于是，我就把盛有豆芽的漏盆放在一个阴暗的角落里，等待绿豆发芽了。

3、接下来，奇迹终于出现了。第一天，我早早的起了床，想看看我的绿豆长得怎么样了。只见绿豆原本坚硬的壳被里面一直包裹的白色胚根给顶破了，那白里参了点嫩红，像一个刚出生的小婴儿躺在摇篮里似的，多么顽强的生命力呀！

4、第二天，我又来看我那可爱的小绿豆了。“天呐！”我尖叫到，长得也太快了吧！昨天看到的只是撑开了“大绿衣”，没想今天就露出了“小脑袋。”当我把它们拿到阳台来观赏时，阳光反射到它们“脸上”，像一盏盏明亮的小黄灯。随着我脚步的移动，它们的“眼睛”在它们脸上溜来溜去，像一颗颗明亮的大珍珠在上面滚来滚去，真可爱呀！

5、 第三天，我再次去观看豆芽时，“呀！”我看见的小豆芽已经有4－5厘米那么长了，成长速度惊人到我脑海里只想到三个字“太快了！”

6、一连五天，豆芽越长越长，越长越可爱。遗憾的是，绿豆准备得少了些，要不然还可以饱食一顿。

7、这是我第一次发绿豆芽，绿豆在成长、发芽，我仿佛也在成长，因为我从中学到了知识，了解了种子的神奇。

煎饼油炸拌豆芽的做法

材料：绿豆芽80克、 面粉80克、鸡蛋1个、葱花适量 、橄榄油适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法：

1、豆芽洗净沥水；

2、将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀；

3、加入适量的橄榄油、盐、拌匀；

4、加入豆芽拌匀；

5、锅中放入少量油，放适量豆芽面糊于锅中；

6、翻面再煎；

7、煎至两面黄脆即可。

炒豆芽的家常做法

1、主料：豆芽，葱。配料：酱油5克，盐3克，味精2克，植物油20克。

2、将豆芽洗干净备用。

3、葱切葱花备用。

4、植物油倒入锅中，热锅冷油。

5、将豆芽倒入锅中烹炒。

6、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味后装盆即可。

豆芽的种子是什么样子的

1、豆芽的种子就是我们生活中常见的绿豆，呈短的圆柱形，种脐部分为变色，不凹陷。它的果期通常是在六月到八月份。

2、喜温暖的生长环境，温度在8-12度之间种子会发芽。开花结果时建议控温在18-20度之间，过高或过低都会影响开花结荚。另外，耐寒性差，温度低于0度就会被冻死，发芽率也会降低。