干石斛怎么泡水喝

干石斛怎么泡水喝

1、干石斛泡水的方法比较简单，人们在需要时可以取3到5克干石斛，把它切成块状，直接放在杯子中，用沸水冲泡，冲泡以后要盖好杯子盖儿，闷泡五分钟，打开以后降温，直接饮用汤汁，一次放入的干石斛可以反复冲泡多次。

2、干石斛还可以研磨成粉末状以后再用来泡水喝，具体做法是把干石斛用破壁机研磨成粉末状，一次取五克，放在杯子中，加入开水用小勺调匀，直接食用，这样用干石斛泡出的水，不单能喝汤汁，而且能把里面的干石斛全部吃下去，能让它发挥最好的保健功效。

新鲜石斛怎么制作干石斛

石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干。

加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2到3次，至干燥为止，即可完成。

干石斛的食用方法

1、可以煎汤服用。每次10～30克。养胃生津。 也可以泡水喝，每次3～5克。

2、如果方便的话，把石斛磨成散，每次3～5克冲服。

3、石斛的功效：益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。用于：胃阴虚及热病伤津证。肾阴虚证。食疗一日10～15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。