白茶怎么泡

白茶怎么泡 白茶的泡法

1、首先备具，使用的茶具有盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶，冲泡白毫银针，可选用直身口大的玻璃杯，贡眉和寿眉则可以选用大壶煮茶的方式。

2、然后温杯，盖碗中注入1/3的沸水，轻摇盖碗，进行温杯洁具。

3、然后倒掉碗中热水，然后投茶，投茶量可根据盖碗容量的大小来决定，一般为盖碗量的三分之一。

4、摇香闻香，投茶后，盖上盖约5分钟即可饮用。

白茶的种类

白茶是我国的六大茶类之一，属于轻微发酵茶，因为茶树品种、采摘标准不同，大致上可以分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉以及新白茶。

白毫银针是白茶中的极品，又被称为银针或者白毫，香气清新，滋味甘美，有“茶王的美誉”。

白牡丹的茶叶外形像花朵一样，冲泡后更如同花蕾绽放，而因此得名。白牡丹采摘茶树上的一芽二叶制成的，属于白茶中的上品。

贡眉和寿眉其实是差不多的，只不过“贡眉”代表的是上品，质量要比寿眉好，现在大多数都称为贡眉。由茶树芽叶制成，被称为“小白”，用以区别于其它品种的白茶。

新白茶全称新工艺白茶，是福建的特产，在白茶的加工工艺上加入了轻揉制成的，主要为适应港澳市场的需求。

天目湖白茶的功效与作用

1、解毒，神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。

2、瘦身，英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条。据了解，白茶含有脂肪酸除脂解腻。

3、防口腔异味，白茶中所含有的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

4、延年益寿，白茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、b、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

5、抗衰老，白茶中维生素e是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。

安吉白茶的品质特点是什么

安吉白茶， 一芽二叶初展，外形细秀、匀整，此种为优质白茶，安吉白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润；冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿，鲜爽甘醇，香高持久；

品质特点：

茶香味甘：安吉白茶茶色翠绿，茶香嫩香，冲泡后，清香持久，而且滋味鲜爽；

营养成分高：白茶的营养成分高于常茶，根据生化测定，氨基酸含量高达百分之六至百分之十左右。