米酒鸡蛋的做法

米酒鸡蛋的做法

1、米酒是用糯米加工而成的一种甜食，它清甜可口，营养丰富，是人们早餐最喜爱的食品之一，今天介绍米酒鸡蛋的做法。

2、食材：米酒 300g，鸡蛋 200g。

3、取米酒适量备用；将鸡蛋4个打入碗中；

4、加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫；

5、将米酒倒入锅中，煮开；将鸡蛋倒入锅中；

6、多煮一会，直到鸡蛋煮熟；起锅，美味香甜的米酒鸡蛋就做好了。

如何做米酒鸡蛋

1、准备材料：米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

4、注意事项：鸡蛋不要煮得太老，米酒是不用煮的。

5、营养价值：米酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

米酒鸡蛋如何做

1、取米酒适量备用；

2、将鸡蛋4个打入碗中；

3、加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫；

4、将米酒倒入锅中，煮开；

5、将鸡蛋倒入锅中；

6、多煮一会，直到鸡蛋煮熟；

7、起锅啦！美味香甜的米酒鸡蛋就做好了。