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土豆丝怎么炒好吃家常做法?

更新时间: 2026-05-03 06:11:07

土豆丝怎么炒好吃家常做法?

1、主料:土豆300克。

2、辅料:大葱5克、青红椒适量。

3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。

4、土豆去皮切丝,放水中浸泡。

5、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。

6、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。

7、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,

8、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀。出锅装盘即可。

不辣的土豆丝怎么炒好吃

主料:土豆50克。辅料:葱5克、蒜5克、盐2克、白醋5克、青红椒少许或不放(起到配色作用)。

葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。

土豆丝焯水10秒。

锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟。

加盐,醋,翻炒均匀。

成品。

酸辣土豆丝怎么烧

1、首先土豆洗干净去皮后切丝,然后将大蒜、辣椒切末,接着再往锅里加油,油热之后倒入蒜和辣椒末爆香,再倒入土豆丝翻炒。

2、之后可用生抽调色,再加一些清水,快要出锅前加一些醋和盐,翻炒均匀后,即可出锅。


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